Fraude: cómo "local" es un cordero griego

Las importaciones de corderos este año (hasta el Miércoles Santo) han bajado al menos un 40% en comparación con el mismo período del año pasado desde Rumania y, en segundo lugar, desde Bulgaria, Macedonia del Norte y Albania. Esto se desprende de los certificados comerciales presentados por los proveedores de productos cárnicos al importar mercancías […]

Los atenienses celebraban la Pascua … en balcones

Las extremas restricciones pandémicas impuestas el domingo de Pascua pueden haber frustrado los planes de muchos. Sin embargo, parece que el pincho tradicional todavía estaba “presente” en Atenas, ya que se instalaron braseros con pinchos en balcones, patios e incluso en aceras para cumplir con Costumbres de Semana Santa. Según las medidas de cuarentena vigentes […]

¿Pascua sin el tradicional cordero?

La Semana Santa se acerca rápidamente y, según los productores de carne, ya han comenzado los pedidos de carne de cordero y cabra. Sin embargo, este año, según los expertos, en este campo de actividad, los carniceros de los grandes núcleos urbanos, hay una escasez significativa de cordero. Según los participantes del mercado, el déficit […]

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