CNN: La cocina griega ocupa el séptimo lugar entre las mejores del mundo

En el 7° lugar entre las mejores cocinas del mundo, CNN coloca a la griega, porque, según la publicación, viajar y comer en Grecia es como la vida en las páginas de una revista de moda, solo que sin photoshop.

“Al igual que el mar azul y los edificios blancos, las aceitunas Kalamata, el queso feta, las ensaladas coloridas y las carnes a la parrilla son postales perfectas por sí mismas”, señala CNN.

La publicación revela el secreto de la cocina griega que, según escribe, no es más que aceite de oliva. «Un regalo de los dioses, el aceite de oliva es quizás el mayor símbolo de Grecia, que influye en la forma en que las personas de todo el mundo piensan sobre la alimentación y la nutrición», dice la publicación.

Continúa diciendo que la comida en Grecia es una forma de «absorber» la historia. Un trozo de dolmades o una cucharada de sopa de lentejas es una pequeña muestra de la vida en la antigua Grecia, donde se crearon estos platos.

Entre los mejores productos de la cocina griega, CNN destaca:

Aceite de oliva: Unas gotas sobre la comida o directamente sobre el pan, sabe casi a vino.

Spanakopita: Por qué la espinaca sabe mejor con queso feta y papel de aluminio.

Gyros: Comer tarde en la noche, después de beber, no sería lo mismo sin el pastel de carne frita y el tzatziki.

En cuanto al plato más extravagante de la cocina griega, CNN le da el título de arroz y repollo: básicamente es repollo y cebolla cocidos en exceso y mezclados con arroz. Este plato es saciante, pero es tan … simple «, tal es el comentario de los editores.

Las 10 mejores cocinas, según CNN

10: EE. UU. (Hamburguesa con queso, galleta con chispas de chocolate)

9. México (mole, tacos al pastor, tamales)

8. Tailandia (Tom yam kung, curry Massaman, Som tam)

7: Grecia (aceite de oliva, spanakopita, gyros)

6: India (dal, dosa, tés)

5: Japón (sopa de miso, sushi y sashimi, tempura).

4: España (jamón ibérico, churros)

3: Francia (caracoles, pasta, baguette)

2: China (cerdo agridulce, dim sum, pato a la pequinesa, xiaolongbao).

1: Italia (Pizza, salami italiano, café).

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