Qué preferir: helado, granizado o sorbete


En un caluroso día de verano, tanto a mayores como a jóvenes les encanta mimarse con algo frío. Por lo general, la elección recae en el helado. Pero, ¿y si estás a dieta? Después de todo, la mayoría de las personas simplemente no pueden rechazar una bola de helado de este tipo, seductora en el calor del verano.

Como saben, para reducir el «daño» del helado, las personas que hacen dieta prefieren el granito o el sorbete. Veamos cuántas calorías hay en cada uno de ellos. Sin olvidar que diferentes sabores (toppings) de helado con sabor a frutas o hielo picado tienen diferentes valores nutricionales (número de calorías).

Asi que:

  • Helado de vainilla: Una bola (scoop) contiene 4-6% de grasa y alrededor de 160 calorías.
  • Helado de chocolate: una bola tiene entre un 7 y un 13 % de grasa y unas 235 calorías.
  • Helado de fresa: 110 calorías por bola.
  • Tipo «diet» o 0% azúcar: 125 calorías
  • Helado «Parfait»: contiene un 25-30% de grasa y unas 325 calorías por cada 100 gramos.
  • Sorbete: 100 calorías por cada 100 gramos
  • Granizado: Nos aporta más calorías que el helado o el sorbete de fresa porque se suele servir en vaso alto, rindiendo unos 200 gramos.
  • Granizado de Fresa: Contiene 180 calorías por cada 110 gramos.
  • Granizado de Limón: Contiene 160 calorías por cada 110 gramos.

sorbete, sorbete – un postre helado agridulce suave, una similitud suave y sin grasa a las paletas heladas, jugo de frutas congelado. Si miramos a la historia, podemos decir con seguridad que sorbete apareció mucho antes que el helado clásico, por lo que tiene una historia más larga.

granito (granizado italiano) – postre, que es hielo triturado de frutas con azúcar. Una especie de sorbete, pero tiene una estructura más densa. Al cocinar, se utilizan varios métodos de congelación: se preparan versiones más «líquidas» del postre en una máquina para hacer helados, y para las densas, se usa hielo picado. Posibles ingredientes: jugo de limón o naranja, bayas, frutas, etc.

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