La edición de Internet «Afinskie Novosti» continúa publicando recetas de Irina Fedotova. Si no hay kéfir, no importa. Prepara deliciosas tortitas esponjosas en leche, e incluso con manzanas. Desayuno rápido para niños: los panqueques para ellos se pueden hacer pequeños, ¡así que serán mucho más interesantes para comer!
RECETA:
- huevo – 1 pieza
- sal – una pizca
- azúcar – 3 cucharadas. cucharas
- vanilina
- canela – 1/2 cucharadita
- leche – 1 vaso
- harina – 2 tazas
- polvo de hornear – 1 cucharadita
- manzanas – 1-2 piezas
- aceite vegetal
COCINANDO:
- En un recipiente hondo, revuelva el huevo, la sal, el azúcar, la vainilla, la canela.
- Agregue un vaso de leche, revuelva.
- Ponemos el polvo de hornear en la harina y tamizamos todo hasta obtener una masa líquida. Mezcle bien. La masa no debe quedar líquida.
- Pelar y rallar las manzanas en un rallador grueso, agregarlas a la masa y mezclar.
- Caliente bien el aceite vegetal y ponga la masa, aproximadamente una cucharada. Cubra la sartén con una tapa y fría durante unos minutos a fuego medio.
- Voltee los panqueques al otro lado y fríalos hasta que tengan un hermoso color dorado.
- Los comemos calientes, con crema agria o con miel, ¿a quién le gusta más dulce?
¡Feliz té!
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