Alcohol y resfriados: ¿el alcohol realmente ayuda a prevenir enfermedades e incluso a curar?

A veces la gente bebe alcohol para evitar resfriarse. Se cree que es útil para la prevención e incluso el tratamiento de los resfriados. ¿Este tratamiento conlleva riesgos?

BB.LV, basado en la opinión de los científicos, creeque el alcohol es un excelente antiséptico que permite limpiar superficies de microorganismos patógenos a partir de una concentración del 15-20%. Sin embargo, la ingesta de bebidas alcohólicas es una medida cuestionable para la prevención y el tratamiento de los resfriados. Pero, por supuesto, es mejor confiar en datos de investigaciones científicas específicas.

Dos importantes estudios realizados por científicos han demostrado que el consumo moderado de alcohol no puede curar un resfriado, pero sí puede prevenirlo. El primer estudio sobre este tema fue realizado en 1993 por científicos de la Universidad Carnegie Mellon, en el que participaron 391 personas. Los resultados encontraron que la resistencia a los resfriados aumentaba con un consumo moderado (esa es la palabra clave) de alcohol. Es cierto que esto no se aplica a los fumadores.

En 2002, científicos en España monitorearon a 4.300 adultos sanos, estudiando sus hábitos y susceptibilidad a los resfriados. Un estudio publicado en The American Journal of Epidemiology no encontró asociación entre la incidencia de resfriados y el consumo de cerveza, licor, vitamina C o zinc.

Los autores de este trabajo asociaron beber de 8 a 14 copas de vino por semana, especialmente tinto, con una reducción del 60% en el riesgo de desarrollar resfriados. Los científicos sospecharon que esto tenía algo que ver con las propiedades antioxidantes del vino. Sin embargo, no debemos olvidar que ambos estudios son estadísticos y sus resultados no pueden juzgar de manera confiable la presencia de una relación causa-efecto.

Una correlación entre eventos no significa que uno se derive del otro, porque la incidencia de los resfriados está influenciada no sólo por el consumo de alcohol, sino también por muchos otros factores. Por eso, los expertos recomiendan seguir siendo tratado con métodos probados y no recurrir al consumo de alcohol.

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