Ensalada de verano brillante con rúcula, picatostes y piñones

La edición de Internet «La Atenas rusa» sigue publicando recetas culinarias de Irina Fedotova. Ensalada de verano brillante con rúcula, picatostes y piñones.

La receta no es complicada y rápida en absoluto. Las galletas son desmenuzables y aromáticas. Se ve simplemente hermoso, comido instantáneamente con amigos con una taza de café caliente. Para el relleno, es aconsejable utilizar mermelada de un color de contraste brillante.

RECETA:

rúcula – 50 gramos

ensalada de hojas – 100 gramos (puede mezclar – verde, rojo, etc.)

pimienta búlgara – 80 gramos (rojo, amarillo, verde)

sal

aceite de oliva – 3-4 cucharadas. cucharas

tomate – 2 piezas

vinagre balsámico – 2 cucharadas cucharas

piñones – 2 cucharadas. cucharas

crouton (tengo pan negro casero)

COCINANDO:

Pique en trozos grandes cualquier lechuga, agregue pequeñas hojas de rúcula, pimientos multicolores cortados en tiras, tomates, tomates cherry pequeños son muy adecuados.

Sal, agrega vinagre balsámico y aceite de oliva, mezcla todo bien.

Espolvorea con piñones por encima y agrega picatostes al menú.

¡Toda la ensalada está lista!

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