Estudio: Café y Cáncer

Las personas que beben de dos a cuatro tazas de café al día tienen un menor riesgo de recurrencia del cáncer de intestino, según un nuevo estudio científico publicado en el International Journal of Oncology.

Investigadores británicos y holandeses estudiaron a 1.719 personas con cáncer de intestino y descubrieron que aquellas Quienes bebían al menos dos tazas de café al día tenían menor riesgo de recaída.

Como señala The Guardian, los investigadores concluyeron que los pacientes que bebían más café tenían una mayor reducción del riesgo. En particular, los participantes del estudio que bebían al menos cinco tazas al día tenían un 32% menos de probabilidades de volver a desarrollar cáncer de intestino en comparación con aquellos que bebían al menos cinco tazas al día. bebió menos de dos tazas. Al mismo tiempo, niveles más altos de consumo de café parecían estar estrechamente asociados con las posibilidades de supervivencia del paciente, mientras que aquellos que bebían al menos cinco tazas tenían un 29% menos de probabilidades de morir.

«El hecho de que el estudio muestre que beber de tres a cuatro tazas de café puede reducir la probabilidad de recurrencia del cáncer de colon es interesante», afirmó la investigadora principal, la Dra. Ellen Kampmann, profesora de la Universidad de Wageningen en los Países Bajos.

Mark Gander, coautor del estudio y jefe del departamento de epidemiología y prevención del cáncer de la Escuela de Salud Pública del Imperial College de Londres, dijo que los resultados son «sorprendentes porque no entendemos completamente por qué el café tiene tal efecto en pacientes con cáncer de intestino. Los datos son muy prometedores ya que pueden señalar una forma de mejorar el pronóstico y la supervivencia de los pacientes con cáncer de intestino”.

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