En el top 10 de las mejores cocinas del mundo – Griego

CNN recomienda las 10 mejores cocinas para aquellos que quieran elegir sus vacaciones en función de sus preferencias gastronómicas. Y el griego, por supuesto, no podía incluirse en la lista.

CNN clasifica la cocina griega en el número 7 y describe su elección de la siguiente manera: “Viajar y comer en Grecia es como vivir en las páginas de una revista brillante, solo que sin Photoshop. El mar azul y los edificios blancos como la nieve, la mesa puesta con aceitunas Kalamata, queso feta, ensalada colorida y carnes a la parrilla son perfectos para postales tentadoras. Pero no es Photoshop. De hecho, esta es la realidad de la vida griega: colores brillantes y mucho placer ”, escribe el periódico y señala que el secreto de la ensalada griega es un aceite de oliva increíble.

“Un regalo de los dioses, el aceite de oliva es posiblemente la mayor exportación de Grecia, lo que influye en la forma en que las personas de todo el mundo piensan sobre los alimentos y la alimentación saludable. La dolma o sopa de lentejas da una pequeña idea de la vida de la antigua Grecia, cuando se inventaron estos platos sencillos pero deliciosos.

Entre los mejores platos de la cocina griega, CNN destaca:

• Aceite de oliva: En la comida o solo en el pan, tiene casi la misma variedad de sabores que el vino.
• Pastel de espinacas: porque las espinacas son deliciosas con queso feta y masa crujiente.
• Gyros (souvlaki): una cena nocturna no sería lo mismo sin carnes a la parrilla y tzatziki (salsa a base de yogur con aderezo de ajo).

El plato más «insípido» de la cocina griega, según CNN, arroz con repollo (λαχανόρυζο).

Las 10 mejores cocinas según CNN

10 US (hamburguesa con queso, galletas con chispas de chocolate)

9 México (Mole, Tacos al pastor, Tamales)

8 Tailandia (Tom yam kung, curry Massaman, Som tam)

7 Grecia (aceite de oliva, pastel de espinacas, giroscopios)

6 India (Dal, Dosa, Chai)

5 Japón (sopa de miso, sushi y sashimi, tempura).

4 España (Jamón Ibérico, Churros)

3 Francia (Escargot, Macarons, Μπαγκέτα)

2 China (cerdo agridulce, pato a la pequinesa, dim sum, xiaolongbao).

1 Italia (pizza, salami italiano, café).

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