Zumo de naranja: no te dejes engañar

Creado por IA

A nadie le impresionan las noticias sobre el aumento de los precios del aceite de oliva. Pero mira, el precio del zumo de naranja también ha aumentado considerablemente. Y en relación con esto, se producen todo tipo de “manipulaciones” con la bebida y engaños a los clientes/consumidores.

Los productores agrícolas cretenses informan que el aumento de los precios de las naranjas está asociado a una epidemia que ha afectado a las plantaciones en América Latina. Como resultado, el jugo concentrado en los lineales se volvió un 140% más caro. Los precios de los zumos han aumentado más de un 36% en los últimos dos años, hasta alcanzar los 1,64 euros. De agosto a marzo, el precio del litro de zumo concentrado aumentó 1,02 euros:

• Agosto 2023: 1,72 €.
• Enero de 2024: 1,76 €.
• Febrero de 2024: 2,29 €.
• Marzo 2024: 2,74 €.

También han aumentado los precios de algunos zumos envasados. De septiembre a marzo el costo aumentó en:

• Septiembre 2022: 0,35€.
• Noviembre 2023: 0,43€.
• Marzo 2024: 0,66 €.

Un recordatorio para aquellos que Decidí darme un capricho con un zumo de naranja recién exprimido en una cafetería. Atención, ahora a la palabra zumo de naranja fresco (φρεσκο) (χυμούς πορτοκάλι) hay que añadir una aclaración: recién exprimido (φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού). De lo contrario, por el mismo precio (unos 7 euros el vaso), es posible que te traigan zumo descongelado, que tiene un sabor muy diferente al zumo recién exprimido y, además, por supuesto, contiene un montón de conservantes. ¿Lo necesitas?

Por cierto, es importante: por 7 euros puedes comprar casi 10(!) kg de naranjas. Y exprimirlas tranquilamente en casa, en la cocina. En Grecia, los productos frescos y congelados tienen una diferencia de precio significativa. Por ejemplo, el pescado fresco (kg) puede costar 60 euros, y el mismo pescado congelado, 5-8 euros/kg. Esa es una gran diferencia.

Además, el camarero tendrá razón: se trata de zumo fresco (recién descongelado). Después de todo, ¡no especificaste qué es exactamente lo que quieres! En resumen, no se deje engañar ni hacer el ridículo (por cierto, este truco, el jugo descongelado, se ha vuelto muy popular. Al fin y al cabo, es poco probable que los turistas puedan distinguir entre estas dos bebidas. ¿Y quién quiere? pelearse con los camareros…).

El zumo de naranja congelado llega a Grecia en columnas de hielo procedente de otros países. Al descongelar se pierden vitaminas y sabor. Para ello, se añaden al hielo todo tipo de productos químicos (nota del autor).

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