Supermercados: los consumidores llenan sus cestas con productos fabricados en Grecia

Los consumidores griegos prefieren productos de marca blanca (Etiqueta privada-PLMade in Grecia) porque tiene buenos precios.

Según una encuesta anual realizada por el Laboratorio de Marketing de la Universidad de Economía y Negocios de Atenas mediante encuesta telefónica en una muestra aleatoria de 1.880 hogares en enero de 2024, los productos P.L. Actualmente representan el 36% de la canasta del consumidor, frente al 33% del año pasado.

Según el profesor Georgios Baltas, que coordinó el estudio, «este es el porcentaje más alto que hemos registrado en los 19 años que llevamos realizando investigaciones en el Laboratorio de Marketing de la Universidad de Economía y Negocios de Atenas». Los productos griegos continúan ganar con confianza un lugar en la canasta de consumo, dice Sr. Baltas. El 81% de los encuestados respondió que cuando encuentran productos griegos en un supermercado, los prefieren a los importados.. Además:

• El 66% de los encuestados cree que hay un cambio hacia la preferencia por los productos de fabricación griega.
• El 89% dice que elige deliberadamente un embalaje que diga que el producto está fabricado en Grecia.
• El 65% cree que los productos griegos son mejores en términos de seguridad y calidad.
• El 93% cree que la preferencia por los productos griegos apoya la producción en el país.
• El 83% cree que la preferencia por los productos griegos ayuda a reducir el desempleo.

Según los datos anteriores, el movimiento de consumidores que apoya el producto “hecho en Grecia” parece ser dominante. De particular importancia es comprender la importancia de apoyar los productos nacionales. Éstas son actitudes de madurez y solidaridad que ahora están arraigadas en la sociedad griega.

Las presiones inflacionarias están dando lugar a nuevos hábitos de consumo. Como señala Baltas: “Desde mediados de 2021, la presión sobre los presupuestos de los hogares ha aumentado constantemente y los consumidores han cambiado sus hábitos de compra para ‘cumplir su presupuesto’”. La gran mayoría (90,3%) de los encuestados dijeron que estaban experimentando dificultades financieras debido al aumento de los precios en el supermercado. Los consumidores optan por compras más baratas y pequeñas, y la mitad dice que se limita a lo esencial. Casi Uno de cada diez consumidores dice que no puede comprar ni siquiera las necesidades más básicas.

Desde el punto de vista de la opinión de los consumidores sobre ¿Quién es el mayor responsable de los aumentos excesivos de precios? Para los bienes de consumo, los ciudadanos señalaron:

• empresas multinacionales (68%),
• grandes cadenas minoristas (24,2%),
• 6,9% – productores nacionales,
• 0,9% pequeños comercios locales.

Como parte del estudio Se midió el monto del gasto cada vez que los ciudadanos realizan compras.. El gasto medio en un supermercado se estima en 70€, un importante aumento del 14,7% respecto a los 61€ del año pasado. El aumento del gasto en visitas al supermercado refleja el aumento de los precios de los alimentos.

En consecuencia, los gastos mensuales medios se estiman en 370 euros, frente a los 324 euros del año pasado. El 75% de los consumidores gasta hasta 450 euros al mes. El aumento de los costes se debe principalmente al aumento de los precios, que en este sector son muy superiores al índice general de precios al consumo.

En cuanto al número de supermercados que visitan, sólo el 58% de los encuestados dijo que compra habitualmente en un supermercado, mientras que el 42% compra en varias cadenas diferentes. El 93,2% de los encuestados utiliza hasta 3 tiendas diferentes para abastecerse de alimentos.

La frecuencia de compras en las cadenas de supermercados promedia 6 veces al mes, manteniéndose estable respecto al año pasado. La mayoría de los consumidores dicen que compran 4 veces al mes, y el 86% de los encuestados compran hasta 8 veces al mes.

El 89,4% de los encuestados afirma que decidió de antemano qué bienes comprarantes de visitar un supermercado físico u online. En particular, se están realizando esfuerzos Incrementar los esfuerzos para eliminar las compras impulsivas y las decisiones de planificación. en la compra de un producto/producto en particular para gestionar mejor la renta disponible en un entorno inflacionario. El 50,5% tenía decidido de antemano la marca de cada producto.

Los encuestados señalaron en el contexto de la encuesta, ¿Qué importancia conceden a la hora de realizar compras a los principales criterios de elección de un producto?. Los más importantes son Calidad, precio, ofertas/promociones y origen griego.. Estos Los criterios permanecen consistentemente en los primeros 4 lugares en las encuestas anuales. Laboratorio de Marketing de la Universidad de Economía y Negocios de Atenas. En términos de la importancia que los consumidores dan a criterios específicos de selección de tiendas, el estudio encontró que la calidad del producto, los precios, las ofertas y la facilidad de acceso son los más importantes a la hora de elegir.

Los consumidores están divididos respecto a la “canasta familiar”: el 53,5% de los consumidores la considera una medida útil, el 52,8% compra bienes que están incluidos en la “cesta del hogar”. Sin embargo, según el estudio, su aceptación por aproximadamente uno de cada dos consumidores muestra que se trata de una medida seria y su implementación interesa a una parte importante de los compradores.

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