Por qué deberías comer tahini

En los últimos años un producto como el tahini ha entrado con fuerza en nuestras vidas. Hay muchas buenas razones para introducir semillas de sésamo (o una pasta elaborada con ellas) en su dieta diaria.

El tahini se elabora con semillas de sésamo, peladas (y sin piel). Por lo tanto, el color de la pasta varía, desde marrón hasta beige claro.

El producto contiene muchas «grasas buenas» que se ha demostrado que son buenas para nuestra salud. Se trata del llamado ácido linoleico (Omega-6, ω-6), que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo, por lo que debe obtenerse de los alimentos. El tahini protege contra las enfermedades cardiovasculares al tiempo que reduce los niveles de colesterol.

Tahini es un producto que puede cubrir las necesidades proteicas diarias del cuerpo, cuando se combina con alimentos ricos en lisina, un aminoácido que convierte las proteínas vegetales en proteínas de alto valor biológico, similares a las proteínas animales. Por esta razón El tahini es uno de los alimentos más importantes que debe consumir cualquier persona que siga una dieta vegana o necesite una dieta rica en proteínas, como deportistas y niños..

Tahini también es una excelente fuente de calcioy esta es otra razón por la que recomendado para quienes no consumen productos lácteos, así como para mujeres durante la menopausia (e incluso mucho antes del inicio de la menopausia).

Es útil que las mujeres incluyan el producto en su dieta lo suficientemente temprano, y no en el umbral de la menopausia, para que los huesos estén en buenas condiciones y no corra peligro la aparición de osteoporosis.

https://rua.gr/wom/fooddr/47278-takhini-idealnyj-superfood-vkusnyj-i-poleznyj.html

Además del calcio, tahini es rico en magnesio y fósforo – una combinación que garantiza resultados aún mejores para la salud de nuestros huesos y sistema muscular. El magnesio también es muy importante para la salud mental y el funcionamiento normal de nuestro sistema nervioso (para mejorar el sueño, combatir el estrés).

Producto Rico en selenio, que es importante para las personas que padecen problemas de tiroides. Tahini fortalece las uñas y previene la caída del cabello.

Finalmente, el tahini es una buena fuente de hierro, potasio y zinc.. Los tres minerales esenciales ayudan a fortalecer y estimular el sistema inmunológico, el bienestar mental y aumentar los niveles generales de energía.

Como el tahini contiene poca azúcar, es un buen producto para los diabéticos.

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