La inclusión del cordero en la «canasta de Pascua» es un duro golpe para los ganaderos

La Asociación Ganadera Helénica (ΣΕΚ) expresa su disconformidad con la decisión del Ministerio de Fomento de incluir los productos cárnicos, en particular el cordero, en la denominada «canasta familiar» en vísperas de Semana Santa.

En su opinión, esto supondrá un duro golpe para los medios de subsistencia de los pastores. Los representantes de ΣΕΚ enfatizan que dados los enormes costos de producción, determinación (limitación) del precio de venta producto cárnico al agregarlo a la «canasta de Pascua» reducirá los ingresos de los ganaderos.

“Cuando el coste a cubrir por el productor sea, según nuestras estimaciones, superior a 9 euros el kilo, el precio de venta a través de la cesta a 9,90 provocará una presión de los comerciantes sobre los precios al productor. Nos veremos obligados a vender carne a un precio mucho más bajo que el costo de producción. Esto también generará un aumento en las importaciones de corderos de menor calidad y precio, solo para cumplir con la medida de la “canasta familiar”, dicen los criadores.

Como se ha señalado, la presión ejercida por el gobierno, la reducción forzosa de las ganancias comerciales, «abre las puertas» de la competencia desleal, cuando los corderos importados (principalmente rumanos) se hacen pasar por «griegos».

Para resolver el problema del aumento de los precios, que agobia tanto a los productores como a los consumidores, ΣΕΚ recurre a las autoridades y realiza una solicitud formal. Los criadores de animales requieren:

• Reducir o reducir a cero la tasa del IVA en los productos alimenticios básicos para fin de año.
• Apoyo a la producción ganadera con 160 millones de euros (para hacer frente al aumento de los costes de producción).
• Control estricto sobre los corderos importados (de Rumania, etc.) y luego «convertirlos en griego».
• Proporcionar medidas de apoyo a los carniceros en un contexto de contención y reducción de los precios de venta de los productos.

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