Europa: La sequía hace subir los precios de la carne y los lácteos

El aumento de los precios de la carne y los productos lácteos se debe a la sequía extrema que azota a Europa, ya que afecta duramente a las granjas en un clima económico en el que las subidas de precios anteriores ya han pesado sobre el poder adquisitivo de los consumidores.

El intenso calor del verano afectó a los pastos y redujo el rendimiento del grano destinado a la alimentación de los rebaños de ganado. Los ganaderos y ovinos británicos ya están recurriendo a las existencias de piensos de invierno. Al mismo tiempo, los campos de maíz en Francia se encuentran en las peores condiciones en una década, lo que exacerba la inminente escasez de forraje.

“Hemos estado aquí durante otras sequías, pero ahora es realmente increíble«, dijo Alexandre Anton, Secretario General de la Unión Europea para el Sector Lácteo. Se ha declarado un estado de sequía en gran parte de Inglaterra y toda Francia.

Otros países europeos con una importante producción agrícola, como Italia, Rumania y Alemania, experimentan muy pocas precipitaciones, lo que provoca la reducción de la profundidad de los ríos vitales para la navegación y el riego.

El 12 de agosto, Inglaterra anunció oficialmente una sequía en gran parte de la isla, y en la noche del mismo día llegaron noticias inquietantes desde el continente. El nivel del agua en la principal vía fluvial de Europa, el río Rin, cayó por debajo de los 40 cm, haciéndolo prácticamente innavegable. Los productos del petróleo, el metal y las materias primas se transportan a lo largo del Rin. Cuando se secó en 2018, la economía alemana perdió un crecimiento del 0,2%. Ahora los economistas pronostican daños de hasta el 0,5% del PIB, que a precios actuales supera los 20.000 millones de euros.

Puente sobre el Rin. agosto 2022

La sequía y el calor causaron aún más daños a Francia e Italia, la segunda y la tercera economía. UE. El río italiano más largo, el Po, casi se ha secado, y su contraparte francesa, el Loira, está a punto de compartir el destino del Rin. En Francia, la principal potencia agrícola de Europa, julio resultó ser el más seco registrado, con solo 9 mm de lluvia en todo el mes, diez veces menos de lo habitual.

Los expertos predicen que la sequía de este año podría ser la peor en el continente europeo en 500 años.

Lograron cosechar trigo, pero la cosecha de uva, maíz y girasol está amenazada. Las aceitunas han fallado, las centrales hidroeléctricas se han detenido, los helicópteros del ejército entregan agua a los animales en los pastos alpinos.

Mientras tanto, la producción de maíz en gran parte del Viejo Continente también está en problemas, y los analistas esperan la cosecha más baja de la UE desde 2007. El grano es un alimento básico para la cría de animales, ya que la situación ya se ha visto alterada por los meses de guerra en Ucrania.

Europa se enfrenta a una nueva crisis en medio de otras tres. El caluroso verano en sí no es nuevo, pero junto con la guerra en Ucrania, las sanciones de EE. UU. y la UE que provocaron una crisis energética en Europa y la inflación posterior a la COVID, el cataclismo climático actual amenaza con poner fin a la recuperación de la economía europea. .

Las pérdidas climáticas en 2022 se estiman en decenas de miles de millones de euros, incluso si el daño no supera el 0,2% del PIB, ya que Europa occidental debería producir bienes y servicios por valor de unos 20 billones de euros este año. El Centro Común de Investigación de la Comisión Europea advirtió la semana pasada que la situación empeorará en las próximas semanas, con una sequía que podría afectar al 47% del continente.

Cosecha en los campos sin riego se seca en la vid

La sequía de 2018 fue la peor en Europa en 500 años, pero la sequía de este año será superada por la magnitud de la sequía de este año, dice Andrea Toreti, científico principal del Observatorio Europeo de la Sequía. En su opinión, existe un alto riesgo de que el período seco en Europa central y occidental, así como en el Reino Unido, se prolongue durante los próximos tres meses.

La situación actual es el resultado de largos períodos de clima seco causados ​​por cambios en los sistemas climáticos del mundo, dijo el meteorólogo Peter Hoffmann del Instituto de Investigación Climática de Potsdam. “En el verano, lo sentimos más”, dijo, y agregó que, de hecho, la duración de los períodos secos aumenta a lo largo del año. El cambio climático ha reducido las diferencias de temperatura entre las regiones, dijo, debilitando las fuerzas que impulsan la corriente en chorro que trae el clima húmedo del Atlántico a Europa.

Como resultado, los científicos han llegado a la conclusión de que la alta frecuencia de sequías europeas recientes supera todos los casos graves idénticos en la historia del mundo e incluso la sequía del Renacimiento, que ocurrió a principios del siglo XVI. El período de sequía también se asocia con un clima extremadamente húmedo en invierno. Los científicos no prevén una mejora del clima durante mucho tiempo, sino que, por el contrario, esperan olas de calor y sequías más extremas y frecuentes en el futuro.

Grecia, en el contexto de otros países europeos, se encuentra en una situación relativamente favorable. Este verano, a diferencia de años anteriores, no es relativamente caluroso y el país está bien preparado para la sequía estival. Otra cosa es la fuerte subida de los precios de los recursos energéticos y los fertilizantes, lo que provocó un aumento notable de los precios de los alimentos.

Al momento de la publicación de este material han pasado al menos 3 oleadas aumento en el precio de los productospero, a juzgar por las tímidas declaraciones de las autoridades, esto es solo el comienzo…

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