Grecia prepara mapa digital interactivo para el turismo culinario

El Ministerio de Turismo está preparando una plataforma con un mapa digital interactivo para el turismo culinario en Grecia. Según representantes del ministerio, la plataforma contribuirá a la diversificación de la oferta turística, así como a la interconexión entre destinos.

El proyecto de plataforma interactiva fue anunciado el lunes por la ministra de Turismo, Olga Kefalogianni, en una reunión con el presidente George Kavvatas y el secretario general de la Federación Panhelénica de Restaurantes y Profesiones Afines, Yanis Daveronis.

Por su parte, la Federación POESE dijo que entre los temas tratados en la agenda estaban la renovación del Sello de Cocina Griega para la certificación de los restaurantes griegos y la modernización general del turismo culinario a través del Fondo de Desarrollo y Sostenibilidad. Se pone especial énfasis en promover Grecia como un destino culinario de primer nivel para el mercado interno, pero especialmente para los huéspedes extranjeros, así como en aumentar la colaboración de la industria con las bodegas griegas locales.

Kefalogianni afirmó que el Ministerio de Turismo está trabajando para aumentar el conocimiento de los destinos y actividades agroturísticas y culinarias, lo que contribuirá significativamente a la diversificación de la oferta turística, así como a la interconexión entre destinos.

El Presidente del POESE indicó al Ministro que cualquier propuesta que promueva la gastronomía y el turismo griegos en general “encuentra nuestro pleno acuerdo y nuestra disposición a contribuir de todas las formas posibles”.

Un par de años después de la crisis económica de 2010 se realizaron intentos similares de promover la cocina griega en línea entre los locales y visitantes del extranjero. Se crearon plataformas y luego se abandonaron… Quizás esta vez el gobierno se tome el tema en serio.

Mientras tanto, nuestros lectores pueden familiarizarse con la cocina griega a través de nuestras publicaciones en la sección «Alimentos y bebidas».

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