5 secretos nutricionales para hígados largos

El Dr. Poonam Desai habló sobre lo que es común en la dieta de las personas que viven en las “zonas azules”, regiones del planeta cuyos habitantes son famosos por su longevidad.

Como citó un experto a Healthstat.gr, las personas más longevas del mundo tienen algunos hábitos alimentarios comunes que contribuyen a una buena salud incluso en la vejez. En particular, según esta versión, para vivir mucho tiempo es necesario:

1. Incrementa tu consumo de frutas y verduras. El Dr. Desai enfatiza que debemos «tratar de comer de cinco a 10 porciones de frutas y verduras por día». Las frutas y verduras son buenas fuentes de ácido fólico, vitamina C y potasio. También es una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda a mantener la salud intestinal y reducir el riesgo de cáncer de intestino.

2. Come un puñado de nueces. El Dr. Desai dice: «Me aseguro de que las nueces no contengan azúcar, sal o aceites nocivos para la salud». Los frutos secos son una buena fuente de proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Todos estos nutrientes protegen contra las enfermedades cardíacas y la diabetes”.

3. Consumir una taza de frijoles al día. El Dr. Desai enfatiza: “Las legumbres son ricas en fibra y proteínas. Puedes elegir cualquier frijol, lentejas o frijoles negros”. Las legumbres son una buena fuente de proteínas, ácido fólico y antioxidantes. Los estudios han demostrado que los frijoles pueden beneficiar la salud del corazón, reducir el riesgo de cáncer y prevenir la enfermedad del hígado graso”.

4. Incluya grasas saludables en su dieta: aceite de oliva. El Dr. Desai señala: «Es rico en grasas monoinsaturadas saludables y tiene poderosas propiedades antiinflamatorias». Los estudios han demostrado que puede ayudar a prevenir accidentes cerebrovasculares, proteger contra enfermedades cardíacas y combatir la enfermedad de Alzheimer.

5. Evite los alimentos procesados. El Dr. Desai dice: «Cuando tenga hambre, en lugar de pretzels, patatas fritas, galletas y muffins, elija alimentos integrales como brócoli y judías verdes». Los alimentos procesados ​​pueden ser poco saludables porque suelen contener ingredientes como sal, azúcar y grasas.

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