Un edificio con casi 200 años de tradición, situado en el cruce de las calles Pesmatzoglou y Stadiou, que incluye, entre otras cosas, el Teatro de Arte Karolos Koun y el Consejo de Estado, se está transformando y con él el centro de Atenas está cambiando.
En una conversación con el Sr. Panos Triantafyllopoulos, director general de la empresa Legendary Food que implementó el proyecto en el centro de Atenas, compartió con nosotros su visión del proyecto y el progreso del trabajo. El nuevo centro gastronómico y cultural une el pasado con el presente y el futuro, y promete ser un imán tanto para los atenienses como para los turistas que visitan Grecia.
Legendary Food ganó la licitación para el proyecto en 2019 y arrendó 12.000 metros cuadrados de la superficie total del edificio de 25.000 metros cuadrados durante 35 años, ocupando todos los locales de la planta baja, que incluyen la Casa de los Libros, el Pasaje de Orfeo y el Atrio interno de Arsakión.
Las obras comenzaron a principios de abril y el edificio cumple ahora con los estándares antisísmicos modernos. Se espera que el proyecto cueste entre 10 y 12 millones de euros y la empresa prevé abrir al público en septiembre de 2024.
El proyecto se convertirá en una multiplataforma de gastronomía y cultura, que unirá Syntagma con Omonia. El objetivo de Legendary Foods es generar confianza con los consumidores a través del nuevo espacio de uso mixto. El proyecto se centrará en promover los productos griegos y la dieta mediterránea, dando al visitante una idea de Grecia.
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