Supermercados: “fuego de precios”

El costo de los artículos de la Canasta Familiar aumentó 9.5% en los primeros cinco meses de 2023. El récord lo batieron los productos lácteos.

La inflación galopante parece no sorprender ya a nadie, y ya se ha convertido en un fenómeno, como se dice, «en el orden de las cosas», pues continúa la revalorización de los productos de la «canasta familiar» de los supermercados. Y según los expertos, no se prevén descensos en los próximos meses.

A pesar de que los precios de la energía, el transporte y las materias primas han caído, los precios de los alimentos, el cuidado personal y los artículos para el hogar continúan quemando los presupuestos de los hogares.

La encuesta mensual CIRCANA (anteriormente IRI) es reveladora. El crecimiento inflacionario en el costo de los bienes de consumo ascendió a 9,9% en los cinco meses de 2023 (enero-mayo), mientras que las ventas aumentaron levemente, solo 0,4%.

En general, las ventas de bienes de consumo durante los cinco meses de enero a mayo ascendieron a 3.664 millones de euros, en comparación con los 3.335 millones de euros en el período correspondiente de 2022.

Las cifras de mayo «superaron todas las expectativas y pronósticos». El valor de las ventas aumentó un 12,4% y el volumen un 4,1%, lo que también indica una ráfaga de precios.

A pesar de que los precios de compra en fincas en leche de vaca cayendoEn Mayo los productos lácteos alcanzaron un aumento récord de precios del 14,5%. Sin embargo, las ventas cayeron un 1,9%.

Los detergentes y productos químicos para el hogar ocuparon el segundo lugar en términos de crecimiento de precios, con un aumento del 13,7%, aunque las pérdidas de volumen fueron muy pequeñas (0,4%). Le siguen varios artículos para el hogar con un +11,9% y productos de cuidado personal con un +10,7%.

En culinaria (insumos culinarios y condimentos), el aumento de precios fue del 10,6% con una disminución de las ventas al 3,5%, mientras que los alimentos congelados aumentaron un 9,7% y los productos de cuidado personal y belleza un 8,7%.

Crecimiento de las ventas Comida empaquetada ascendió al 8,3%, snacks – 7,7%, refrescos – 7,3% y bebidas alcohólicas – 5%.

Mientras tanto, según Circana, los productos de marca privada están atrayendo cada vez más la atención de los consumidores cada mes debido a los precios moderados.

Su participación de mercado, excluyendo las ventas de la cadena de descuento Lidl, es del 17,4% y la tasa de crecimiento es del 19,4%, la más alta desde 2012.

Vale la pena señalar que un mayor crecimiento en la marca privada (marcas privadas – productos envasados ​​por el propio supermercado y que tienen una etiqueta con su logotipo) se registró en Grecia solo en 2011 (hasta el 34,5%) a la altura de profunda crisis económica.

Al mismo tiempo, como se señaló, se fortalecieron las ofertas comerciales (acciones) por bienes cotidianos. En particular, en la categoría de alimentos, el porcentaje alcanzó el 27,6%, en la categoría de productos de cuidado personal, el 30,7%, que disminuyó con respecto a 2022, y en la categoría de artículos para el hogar, alcanzó el 25,2%, que también disminuyó con respecto a 2022. 2022. con el año anterior.

En general, según Circana, el 27,4% de las ventas de cinco meses provino de productos con descuentoque es 2,3 puntos porcentuales más.

Source link