Deliciosa carne y mucho vino: en Evros todos están invitados a la fiesta de Año Nuevo

El brasero más grande del año con un asador de buey que pesa 360 kg ya está listo, el fuego está encendido y una verdadera fiesta espera a los habitantes de Feres en Evros, y de forma gratuita. ¡Date prisa, aún hay tiempo!

La carne aromática «muy caliente» se distribuye de forma gratuita a los visitantes junto con el vino. Dado el impresionante peso del toro, ¡suficiente para todos!

De acuerdo a grtimes.gr, podrás degustar un delicioso plato la tarde del jueves 29 de diciembre. Según Dimitris Kolgionis, teniente de alcalde del Departamento de Sector Primario, Agroturismo y Transporte, el evento tiene como objetivo resaltar la calidad de la carne local y promover el turismo gastronómico de la región:

“El evento para los visitantes comenzará a las 18:00. y un animal (carne de res) cocinado en un asador por más de 24 horas pesa alrededor de 360 ​​kg. También hornearemos 100 kg de chorizo ​​y daremos agua a los invitados que nos acudirán a la céntrica plaza de Fero”.

Según el Sr. Kolgionis, la tradición comenzó en 2012, pero el año pasado no se realizó el evento debido al coronavirus. Sin embargo, la carne se distribuyó a todos los necesitados:

“All Evros se está reuniendo en Feres para esta ocasión especial. La plaza se está “ahogando” en gente que se ha reunido para degustar la comida. El Municipio de Feron y el Municipio de Alexandroupoli están trabajando juntos para que todo el mundo pueda probar la carne de los ganaderos locales que crían a sus animales en unidades en el Delta del Evros”.

Source link