02.05.2024

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¿Tomas café con el estómago vacío? Nutricionista explica por qué debería dejar de hacerlo

El café en ayunas por la mañana puede ser perjudicial para nuestra salud, afirma una nutricionista y experta en función intestinal.

Olivia Hedlund, terapeuta nutricional en Livingwell Fitness Centers, dice que la cafeína puede causar serios problemas intestinales y hormonales. Según el nutricionista estadounidense, el café tiene un ambiente ácido y, por lo tanto, es «pesado» con el estómago vacío, y también lleva al cuerpo a un estado de mayor estrés y altera las hormonas.

Pero, ¿qué puedes comer a primera hora de la mañana? Huevos, productos lácteos crudos, bayas o manzanas, peras, antes de tomar el café de la mañana.

¿Por qué no deberías tomar café con el estómago vacío? «Si tomas café por la mañana con el estómago vacío, detente y escúchate. Estás dañando tu sistema hormonal», dice el experto en un video publicado en TikTok. «El café no solo es ácido, es pesado para el estómago por la mañana, sino que literalmente pone a tu cuerpo en una respuesta de estrés, aumenta la producción de cortisol y te pone en una especie de modo de combate».

También explica que es esta reacción la que causa nerviosismo y mal genio después del café, así como esa «sensación realmente buena cuando sentimos que podemos enfrentarnos al mundo entero». Sin embargo, este sentimiento afecta su cuerpo, especialmente para las mujeres y las personas con problemas intestinales o desequilibrios hormonales. Otra cosa que puede causar este hábito son problemas hormonales, como acné.

“Tomaba muchas tazas de café con el estómago vacío, sintiéndome en la cima del mundo. Sin embargo, tenía muchos problemas hormonales, como acné, y me preguntaba por qué”, dice la nutricionista. «Es porque tu cuerpo está bajo estrés. Come algo ligero antes de tomar café, ponte como meta. Te prometo que notarás la diferencia», agregó.



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