Adiós, aguacate. ¡Hola Ecovado!

«Inventó» un producto alternativo diseñado para competir con los aguacates. Arina Shokokhi, graduada de Central Saint Martins de Londres, ha inventado una alternativa al aguacate llamada Ecovado, cuyo objetivo es reducir la dependencia de las importaciones de frutas. Esta es una pulpa de textura cremosa verde (por supuesto) hecha de varios productos locales y servida […]

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