El souvlaki, uno de los platos favoritos de los griegos, se está convirtiendo en una especie de lujo: en 2021, una ración de gyros cuesta unos 2,8 euros, y tres años después, de 3,30 a 4,5 euros.
El souvlaki es cada día más caro: en algunas tiendas cobran unos 5 euros por un gyros. En zonas como Paleo Faliro, el precio de un souvlaki (para llevar) envuelto se estima en unos 4,5 euros, mientras que en Kolonos su precio oscila entre los 4 y los 4,2 euros.
El dueño de la kebab señaló que el precio de 1 kebab alcanza los 3,3 euros, y si alguien decide sentarse en el local, pagará 4 euros. “Todo se ha encarecido, las materias primas han subido de precio respecto a 2020”, señala.
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