Una nueva ronda de aumento de los precios de los alimentos

Los escenarios de empeoramiento de la situación en Oriente Medio y de inestabilidad en el mercado interno están fortaleciendo la tendencia alcista de los precios.

La inflación, que nunca ha desaparecido, se ve exacerbada por el riesgo de nuevos conflictos en Oriente Medio, sumado a factores desestabilizadores internos: escasez de agua, el brote de peste en África y presión fiscal debido a los incendios. Crea un cóctel explosivo. Y aunque el humo de los devastadores incendios en Ática aún no se ha calmado, arde un nuevo “fuego”, acompañado de aumento de precios de productos básicos.

Los precios constantemente altos de los fletes de contenedores, los retrasos en las entregas desde los mercados asiáticos, el aumento de los precios mundiales del petróleo (casi un 9% en sólo una semana para el Brent) y las previsiones de un aumento de los precios del gas natural, basadas en los modelos macroeconómicos de los analistas, están creando nerviosismo en el mercado interno. mercado.

Sin embargo, además de los escenarios siniestros, Los consumidores comenzaron a ver aumentos de precios. incluso antes La amenaza de crisis geopolítica alcanzará su punto máximo.. El coste de la mesa festiva del 15 de agosto, según los expertos, ha aumentado hasta un 80% en comparación con Semana Santa. La prohibición de circulación y sacrificio de cabras y ovejas locales, que está en vigor desde hace tres semanas, hasta el 19 de agosto, con posibilidad de ampliar la cuarentena (debido a la peste), ha provocado fuerte aumento de los precios de los corderos importados.

El cordero importado de Rumanía y España se vende actualmente a entre 14 y 16 euros el kilogramo, según un estudio del Sindicato de Trabajadores del Consumo de Grecia. En Semana Santa, el cordero griego se vendía en el marco del programa Cesta Familiar a 10 euros el kilo. En Creta, donde el cordero también tiene demanda para bodas, EEKE descubrió que se vendía hasta a 18,90 el kilogramo.

Según el presidente de EEKE, Apostolos Rautopoulos, la inflación de precios se debe en parte a la especulación y no a una plaga. «En Rumanía se compran al por mayor por 6 o 7 euros el kilo, y al por menor el precio se duplica», afirma. Presidente de EEKE afirma que importación de corderos de Rumania, de donde procedieron los primeros corderos infectados por la pestedebería estar prohibido. Él se refiere a el correspondiente reglamento de la UE, que permite el cierre de fronteras en caso de aparición de enfermedades zoonóticas “importadas”, y esta propuesta también cuenta con el apoyo de los ganaderos.

Junto al cordero, otros tipos de carne empezaron a subir de precio nuevamentea medida que aumenta la demanda. Así también se registra en los datos de inflación de julio. ELSTAT.

Antes de que los efectos de la peste de pequeños rumiantes llegaran al mercado, los precios de la carne de vacuno subían un 2% respecto de junio y los precios de la carne de cerdo subían un 1,5%.

Las preocupaciones de los consumidores sobre la inflación son que la crisis actual y la agitación en los mercados internacionales debido a Medio Oriente «avivarán el apetito» de los especuladores que encontrarán una razón para subir los precios nuevamente. Ya existe un precedente desagradable en Grecia, donde en 2022, el año del mayor aumento de los precios minoristas, las grandes empresas establecieron un récord mundial de rentabilidad: el 15,8%, frente a la media internacional del 10,8%.

«No es sólo la crisis en el Medio Oriente. Esto es sequía, falta de lluvia, falta de comida. Muchas zonas han ordenado a los agricultores que no rieguen por falta de agua. En Iliya, las sandías no se cosechan y se pudren en los campos. A los productores no les interesa recolectarlos porque los mayoristas los compran a entre 8 y 15 céntimos el kilo, mientras que los costes de cultivo y cosecha son 0,25 euros el kilo”, dice Ratopoulos.

Debido a escasez de productos localesque en cierta medida se debe a distorsiones en los eslabones de la cadena alimentaria, aumenta importación de productos frescos del exteriorprovocando una inflación “explosiva” en nuestro país.

Los expertos hablan de «sandías de Albania de Kosovo, patatas de Egipto, melones de Irán, tomates de Polonia y Turquía», mientras que durante el año pasado el volumen de pimientos importados aumentó más de un 62%.

El huerto de Ática «se redujo». Los incendios en el noreste de Ática, que también destruyeron cultivos en Marathon, el jardín de la cuenca, añadieron una mosca al ungüento. Como comenta el Sr. Rautopoulos, esto obviamente aumentará aún más la inflación. «Se destruyeron invernaderos, viveros y zonas de cultivo de frutas y hortalizas..

Los productores afectados no tienen nada que vender, pero tampoco nada que recolectar.

«¿Qué comeremos a partir del mes que viene y en invierno? ¿Berenjenas, tomates, eneldo, perejil? Producción de terceros países dentro y fuera UE subirá aún más, y con ello los precios«, predice.

Y aunque se espera que los precios de los alimentos y los bienes de consumo vuelvan a subir, en agosto siguen siendo elevados los precios de la energía, el combustible y, por supuesto, los billetes de ferry. EEKE insiste en que Este año el aumento del precio de los ferries costeros de las principales líneas alcanzará el 15%citando estudios comparativos.

Acerca de tarifas eléctricas, La Unión de Consumidores Trabajadores destaca que el mes de agosto subvención La tarifa de 1,6 centavos por kilovatio hora no compensa los aumentos de precios que alcanzan los 2,8 centavos por mes, refutando el argumento del gobierno de que tendremos electricidad más barata que en julio.

En cuanto al combustible, el hecho de que en las regiones insulares la gasolina se venda a precios superiores a los 2 euros el litro, y se hayan registrado precios de hasta 2,35 euros, no deja mucho margen al optimismo debido al “polvorín” en Oriente Medio y los emergentes relacionados con los problemas que afectan a Europa.

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