El Golfo de Eubea ofrece condiciones adecuadas para el cultivo de ostras perleras, afirma Dimitris Pafras, candidato a doctorado en biología marina y pesca.
En el programa “La Hora de la Sociedad” del canal MEGA habló sobre el primer estudio integral de la concha de perla, realizado por un equipo de la Universidad de Tesalia y explicó que “el mejillón perla es un molusco que vive en las aguas del Golfo de Eubea”.
“Cuando decimos que una concha contiene perlas, queremos decir que en ella se pueden formar perlas. Se cree que una perla natural se crea dentro de la concha cuando un cuerpo extraño penetra en ella. Si por ejemplo cae un grano de arena, al cabo de un tiempo se convertirá en una perla. Con el paso de los años, se va creando una perla en su interior. Se necesitan entre 3 y 5 años para crear uno de tamaño mediano”, afirma el experto.
Respecto a la investigación realizada, Dimitris Pafras dijo que los expertos estudiaron la producción de perlas, y también se realizaron registros para establecer a cuánto ascienden las reservas de mejillón perla, así como la ganancia aproximada.
“Los precios dependen del tamaño, color, claridad y peso de la perla. La búsqueda de conchas ya ha comenzado. Además, el contenido de la concha, la ostra, es comestible y muy sabroso”, concluyó.
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