19.09.2024

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Los chinos se enamoraron del queso feta: en 2023 compraron 51 mil toneladas


Resulta que el queso feta no es sólo el producto favorito de los griegos. Incluso el pueblo chino, conocido por su especial recelo hacia los productos tradicionales de otros países, se enamoró de él.

Las exportaciones de queso griego a China han aumentado de manera constante en los últimos años a medida que muchas cadenas de panaderías aumentan el uso de queso feta en productos horneados. Y cada vez más familias empezaron a utilizar este queso especial a la hora de preparar la comida en casa, y también para acompañar el consumo de vino junto con otros tipos de queso. Por supuesto, los viajes chinos a Grecia también juegan un papel importante, ya que tienen la oportunidad de probar los quesos griegos.

Según la Oficina de Asuntos Económicos y Comerciales del Consulado General de Grecia en Shanghai, el valor de las exportaciones de queso, que ascendieron a 584,44 millones de euros en 2019, alcanzó los 1.190 millones de euros en 2023, con un volumen de 368,48 millones de kilogramos en 2023. Cabe señalar que las exportaciones de queso feta a China en particular alcanzaron los 51 millones de kilogramos en 2023, con un valor de exportación de 38 millones de euros.



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