Las personas con presión arterial alta necesitan «conocer al enemigo de vista», cuáles son los bocadillos más peligrosos para ellos.
Si está intentando reducir su presión arterial, probablemente ya haya realizado los cambios saludables en su dieta recomendados por su médico. Esto es especialmente cierto en el caso de la ingesta de sodio. La nutricionista, chef y propietaria de un blog gastronómico, Amber Pankonin, advierte: citas Edición Come esto, no aquello:
«Se ha descubierto que la ingesta excesiva de sodio aumenta la presión arterial en algunas personas, por lo que es importante comprender qué alimentos contienen altas cantidades de sodio y cómo esto puede afectar la presión arterial».
Amber Pankonin revela los seis peores snacks para personas con presión arterial alta.
Semillas de girasol
Pankonin dice: «Este refrigerio puede ser bueno para viajar y jugar juegos de béisbol, pero es terrible para la presión arterial. Dependiendo de la marca, las semillas de girasol pueden contener hasta 1000 mg de sodio o más por porción».
Galletas saladas, quesos y carnes procesadas
El sodio se utiliza en las carnes procesadas para su conservación, la sal se utiliza para dar sabor al queso y prevenir el desarrollo de bacterias, y las galletas saladas son ricas en sal*. Busque quesos bajos en sodio, como el parmesano o el suizo, y galletas saladas bajas en sodio, y evite las carnes secas y ahumadas.
Patatas fritas, queso y queso crema
Los productos de queso procesado contienen 390 mg de sodio por porción. Cuando se trata de queso** u otras salsas, es difícil juzgar el tamaño de la porción, por lo que es fácil exagerar.
Pepinos salados
Pankonin explica: «Aunque los encurtidos son bajos en calorías y saciantes, tienen un alto contenido de sodio: 250 a 300 mg por porción de 1 onza».
Sopas y caldos enlatados
¿Quiere utilizar caldo enlatado como refrigerio en un día frío? Piensa otra vez. Si utilizas un cubo para hacer caldo, ten en cuenta que puede contener casi 1000 mg de sodio. Hay opciones bajas en sodio, así que asegúrese de leer la etiqueta.
donas
Las donas pueden tener un contenido bastante alto de sodio. Por lo tanto, es importante que las personas con presión arterial alta comprendan que hornear puede ser extremadamente perjudicial para ellos.
*Cracker (ing. cracker): galletas crujientes con una estructura en capas y una superficie aceitosa. No contiene más del 10% de azúcar, ni menos del 10% de grasa.
**El chile con queso es una salsa hecha con queso derretido, chiles, tomates y diversas especias, común en la cocina mexicana y Tex-Mex, así como en los Estados Unidos. A menudo se comen con chips de maíz y ambos juntos constituyen un refrigerio popular.
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