En el último mes se ha producido una reducción de los precios del aceite de oliva por parte de los productores, aunque el producto aún no ha llegado al consumidor final.
El balance preliminar de la producción de aceite de oliva en nuestro país este año es muy optimista, aunque dentro de aproximadamente un mes se podrán sacar conclusiones más fiables. “En estos momentos las aceitunas están en fase de floración y en aproximadamente un mes empezarán a formarse los frutos. Entonces será posible hacer una estimación más precisa. Somos muy optimistas (siempre que los frutos se desarrollen normalmente)”, dijo a la Agencia de Noticias Atenas-Macedonia Manolis Giannoulis, presidente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva (EDOE).
Aunque no se pueden sacar conclusiones firmes, existe la sensación de que la cosecha será mayor que el año pasado, que se estimó en 130.000-150.000 toneladas, un mínimo histórico.
«Los productores ya han reducido los precios entre 1 y 1,30 euros por litro», afirma Giannoulis. «Los consumidores lo notarán poco a poco, en aproximadamente un mes y medio o dos». Hoy en día, los productores venden aceite de oliva virgen extra a precios que oscilan entre los 7,80 y los 8,20 euros el litro, mientras que hace un mes los precios oscilaban entre los 9,30 y los 9,50 euros el litro.
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