Una mujer griega fue a Finlandia a trabajar en "congelado" restaurante

Al borde del Círculo Polar Ártico en Rovaniemi, Finlandia, se encuentra uno de los restaurantes más extraños del mundo, Snowman World. Se reconstruye cada noviembre cuando llega el invierno y se derriba cada marzo cuando la temperatura comienza a subir hasta casi los 0°C.

Está hecho enteramente de hielo y las paredes están decoradas con impresionantes diseños en relieve. En su entorno helado, los clientes van vestidos con sus prendas más abrigadas y su pedido suele comenzar con la famosa sopa de venado o, en su defecto, sopa de salmón. Una joven camarera griega, Eleni Tsami, se escurre sin esfuerzo entre las mesas que parecen el escenario de una representación teatral.

Según contó a iefimerida, vino a Rovaniemi el pasado mes de diciembre para trabajar allí una temporada y vivió una experiencia increíble. “Salí de Atenas decepcionado porque no encontré trabajo en mi campo. También trabajé el verano pasado en Noruega, así que me resultó fácil tomar la decisión”, comenta la chica hablando de sí misma con entusiasmo.

“Lo que sólo he podido ver en unos pocos países es la aurora boreal y el asombro que evocan, y el hecho de que no he visto el sol en un mes y medio. El primer día que salió el sol y volví a ver sus rayos, me conmovió y luego me di cuenta de cuánto lo extrañaba”.

https://www.youtube.com/watch?v=-ESQ4a_ixNA
En este lugar helado, donde el invierno pasado la temperatura alcanzó los -46°C y durante mucho tiempo estuvo cerca de los -30°C, Eleni Tsami encontró, según sus palabras, la gente más cálida. “Me sorprendió lo acogedora y amigable que es la gente aquí. Creo que si necesito trabajar aquí el próximo invierno, definitivamente volveré”, señala, explicando que Esta parte del mundo tiene condiciones laborales muy favorables..

Aquí un camarero puede ganar hasta 16 euros la hora. Todas las horas extras se pagan con una prima del 50%, o incluso del 100% si trabaja más horas, y todos los domingos y feriados cuentan con una tarifa doble.

También hay un aumento de salario si trabajas después de las 6 de la tarde y aún más si trabajas después de las 12 de la noche”, dice Eleni Tsami, que estudió actuación pero trabajó en restaurantes durante varios años. De hecho, también en Rovaniemi… Papá Noel tiene un horario: por la mañana va a su casa, recibe a las visitas y se marcha por la tarde.

Eleni Tsami camina hasta el trabajo, recorriendo una distancia de 2 kilómetros en la nieve todos los días. “No tengo nada que temer porque la criminalidad es cero. En cuanto a los animales salvajes, los osos hibernan y los lobos se adentran en el bosque”, explica.

Dentro de unos días, el restaurante de congelados será derribado, como ocurre cada año, y Eleni ya está haciendo las maletas para regresar a Grecia. En Rovaniemi conoció a gente de todo el mundo, especialmente durante la temporada navideña, ya que este viaje es un sueño para grandes y pequeños. «Lo que más extrañaré es este maravilloso mes y medio sin sol, la llamada noche polar, cuando teníamos alrededor de 4 a 6 horas de luz. En este momento, el cielo se ilumina con colores inimaginables: rosa, brillante Naranja y rojo, como si fuera un atardecer constante.»

Aunque ya llevaba varias temporadas trabajando en Grecia, desde Corfú hasta Tzia, el «restaurante helado» Snowman World, propiedad de la familia Snowhotel junto con Artic SnowHotel & GlassIgloos y el restaurante Santamus en Rovaniemi, fue para Eleni la experiencia de su vida. .

Source link