Avaricia: los precios de los alimentos subieron un 12,2% en junio con una inflación del 1,8%

La inflación de alimentos en junio ascendió a 12,2% con un índice general de precios al consumidor 1,8%. Eso sería una broma, pero eso no lo hace divertido en absoluto.

Cabe señalar que, por ejemplo, la harina cayó un 43% en comparación con el año pasado, los precios del material de embalaje disminuyó en un 20% en comparación con los valores máximos, el precio del kilovatio-hora de electricidad disminuyó un 70% para las pequeñas y medianas empresas en comparación con el verano pasado, y Los precios de los combustibles cayeron un 20% en comparación con el año pasado, pero los precios de los alimentos siguen aumentando. Y los precios de las frutas y verduras de temporada en Grecia batieron todos los récords imaginables e inimaginables. En un reportaje de Stelios Morfidis publicado en el sitio web protothema.grque detalla cómo las empresas sacan provecho de los consumidores.

¿Cómo es que para los bienes básicos, por ejemplo, productos lácteos, Las tasas de crecimiento de precios en comparación con el año pasado continúan acercarse al 15% y las empresas industriales y los mayoristas ya se apresuran a notificar a los supermercados de nuevos aumentos de preciosque ocurrirá gradualmente durante los próximos dos meses. Estos precios hacen que el Banco de Grecia sea pesimista sobre la ralentización de la inflación de los alimentos.

Los ricos se vuelven más ricos, los pobres se vuelven más pobres

Será que «codicia» -un término ahora utilizado abiertamente por los bancos centrales y los economistas para referirse a la práctica de aumentar las ganancias empresariales a pesar de la presión sobre los consumidores y la economía- es responsable de una situación que, aunque no es un monopolio griego, tiene implicaciones morales en nuestro país? Además, en los últimos años difíciles, los consumidores y el estado griego han apoyado a las empresas de todas las formas posibles, ayudándolas y brindándoles herramientas durante el cierre de tiendas o durante una crisis energética. Esto también se evidencia por el hecho de que, a diferencia de muchos países europeos, aquí no hubo una ola de cierres patronales masivos.

Los hechos suelen decir la verdad. Y radica en que sí, 2022 fue un año difícil para la mayoría de las empresas, pero muchas, a pesar de las dificultades, obtuvo una ganancia sólida.

Así lo demuestra una simple lectura de los balances de unas 150 empresas cotizadas. Según Beta Securities, su ingreso neto fue 10.410 millones de euros, un 303,6 % másque el año pasado, e hicieron historia al superar el «período dorado» de la lista: el período de cinco años 2004-2008, cuando había el doble de empresas que ahora. Y, según el análisis del Banco de Grecia, esta tendencia ya se hizo evidente en los primeros nueve meses, cuando la participación en el beneficio neto (definido como la relación entre el excedente de explotación neto y el valor añadido neto) alcanzó un máximo histórico de 38,4% ¡en comparación con el 33,6% en el período correspondiente de 2021!

De acuerdo a ΟΟΣΑGrecia ocupa actualmente el séptimo lugar en términos de aumento de la participación en los beneficios del 34,4 % al 39,2 % en el período 2019-2022.

Casos especiales

Sin embargo, uno de los ejemplos más típicos y llamativos es industria de la harina, donde el año pasado, a pesar del entorno turbulento, las empresas cotizadas de este sector vieron aumentar sus beneficios. Desde el comienzo de la guerra, ya que Ucrania es el tercer país exportador del mundo. trigo blando – las materias primas para la producción de harina, los precios de las acciones se dispararon y los contratos de suministro para mayo de 2022 en la bolsa Euronext de París alcanzaron los 397 euros por tonelada en mayo de 2022 (esto es por el mismo trigo que se prometió a África y Asia hambrientas).

El consumidor griego lo pagó, porque los molinos harineros del país no dejaron de trasladarle el aumento de los costos tanto de las materias primas como de la energía. Hoy, los contratos de septiembre para el suministro de trigo blando en 2023 cotizan a un precio de unos 230 euros la tonelada, mientras que los precios a los que se cerraron los contratos de entrega en mayo del año pasado fueron de 225 euros. En general, el precio cayó un 43% desde los máximos y se situó en el nivel de 2020.

Sin embargo, ¡los precios en las siguientes etapas de la cadena después del procesamiento no van a caer! Por el contrario, la harina se encuentra entre los principales ganadores, ya que ha subido de precio un 41 % en comparación con septiembre de 2021, cuando se introdujo la medida de la tasa de rendimiento, según cifras oficiales. ELSTAT. Donde hubo una leve disminución, principalmente por ofertas, fue entre los clientes profesionales de los productores de harina (panaderos, pasteleros, etc.), solo que estos últimos también prefieren no reducir el precio, sino recibir beneficios. Esto se debe a que incluso en el caso del pan, el consumidor continúa comprándolo al mismo precio incrementado.

Si hablamos del trigo, entonces en el caso de la pasta, la situación es similar, pero no tan atroz. El año pasado, el precio del trigo duro griego, absorbido casi en su totalidad por la industria griega de la pasta, llegó a los 0,46 euros el kilo, lo que provocó una oleada de subidas de precios que, por supuesto, llegó al lineal y al consumidor. . Este año, el precio se ha pactado al nivel de 0,25 euros, lo que significa que a partir de otoño los industriales tendrán que reducir significativamente el precio final (dada la situación con brecha «Trato de cereales» ya no sucederá. Nota. ediciones).

Un caso que también llama la atención es leche. A pesar de que los precios al productor de la leche -principalmente de vaca y en menor medida de oveja y cabra- ahora fluctúan alrededor 45/48 céntimos el kilo (en noviembre del año pasado eran unos 60 céntimos), las empresas lácteas siguen manteniendo precios elevados en los productos lácteos, especialmente en el queso, que en dos años, según ELSTAT, también aumentó en un 41%.

Ganancia

Una gran verdad dijo recientemente el renombrado empresario Spyros Theodoropoulos, quien habló de una serie de factores a largo plazo que han surgido debido a la guerra en Ucrania y la agitación en la cadena de suministro, «que seguirán elevando los precios de los alimentos» ( el cambio climático, el auge de China e India, escasez de trabajadores), reconoció que alcanzar los objetivos de rentabilidad sigue siendo un factor dominante para la industria alimentaria. «Seamos honestos. Ninguna empresa puede hacer eso. Especialmente las empresas que cotizan en bolsa y las multinacionales no pueden reducir sus ganancias. Tienen el aliento de los mercados financieros sobre sus espaldas», dijo Theodoropoulos.

Responsabilidad

Lo cierto es que un blanco fácil para las subidas de precios que vemos en los lineales son los propios supermercados. Sin embargo, fueron ellos quienes se encontraron en una posición más asfixiante después de la introducción del tope de margen, así como después de la introducción de «Cestas de ama de casa». Si bien es posible que los casos individuales de descarrilamiento se identificaran rápidamente al comienzo de cada una de estas medidas, las multas iniciales y los informes públicos permitieron evitar la repetición de tales excesos.

Esto, por cierto, principal argumento de los operadores de supermercados, que, sin embargo, llevan al menos medio año insistiendo en la supresión o cambio del techo para un cómputo más complejo. Las cadenas de supermercados operan actualmente con márgenes brutos que van del 23% al 27%. Pero al final, el beneficio neto se limita al 0,5-1% de la facturación debido a los altos costos, entre los cuales los principales son los costos de energía (equipos de refrigeración, cámaras frigoríficas, etc.), y el segundo son los salarios.

Cabe señalar que la continua subida de los precios de los alimentos lleva a una asfixia de los hogares griegos, que gastan más del 20% de sus ingresos en alimentos, y para el 20% de los segmentos más pobres de la población, la situación es aún más difícil. , ya que la parte de sus ingresos atribuible a la compra de bienes de primera necesidad, alcanza el 30%.

Así, las empresas industriales, las corporaciones transnacionales y los mayoristas reciben las mayores ganancias. Esto es quizás más evidente por el hecho de que en otros mercados europeos los mismos productos se venden por menos. Independientemente de que se produzcan en nuestro país o sean productos de empresas transnacionales.

Un pequeño estudio de tiendas online de conocidas y grandes redes en nuestro país, Alemania y Reino Unido muestra la diferencia. Por ejemplo, en la cadena británica Tesco, un refresco muy conocido cuesta 1,4 libras el litro, mientras que en nuestro país cuesta 2,5 euros. Lo mismo se aplica a cierta marca de pasta de dientes que cuesta 1 £ frente a 2,42 € en el mismo supermercado en el Reino Unido por un producto 1+1. Del mismo modo, 10 cápsulas de una máquina de espresso de marca cuestan 3,10 € en Grecia y 2,49 € en Alemania. Incluso el queso feta griego de marca propia cuesta 1,69 libras esterlinas/200 gramos en el Reino Unido, en comparación con los 2,59 euros de Grecia. En los detergentes, las diferencias son aún más evidentes.

En un intento de protegerse, los consumidores griegos se han pasado a los productos de marca privada (PL), que, aunque son mucho más caros que los de marca, siguen estando a un nivel más bajo.

Medidas para limitar los beneficios

El Gobierno, por su parte, declara que el mantenimiento de la medida de limitación de la tasa de retorno será la base para fortalecer el control sobre el mercado. “Quiero asegurar a todos los ciudadanos que todo estará bajo control. El control se realizará a todos los niveles y en todo tipo de tiendas para evitar obscenidades. No habrá tolerancia a las ofensas e intentos de explotación de los consumidores”, Ministro de Fomento dijo Kostas Skrekas en una entrevista con THEMA.

El control ahora comenzará en el fabricante y se extenderá a toda la cadena de suministro, así como a HORECA, dijo, ya que la mayoría de los recursos se dirigieron al control minorista organizado el año pasado.

En efecto, según la información disponible, ya se han priorizado las inspecciones: comenzarán por las tiendas para evitar el fenómeno de los descuentos ficticios, y se extenderán a los fabricantes y distribuidores de productos de limpieza, lácteos, papelería y cuidado personal. De hecho, según la información disponible, se han registrado violaciones importantes, por lo que empresas específicas están siendo monitoreadas actualmente.

También es intención de la dirección del Ministerio de Fomento exigir a las empresas multinacionales que justifiquen por qué venden productos más caros en el mercado griego que en otros mercados europeos. Por su parte, se espera que se inicien nuevas investigaciones por parte de la comisión de competencia, que se encuentra en las etapas finales de investigación de distorsiones en el mercado de detergentes.

En declaraciones a THEMA, su presidente, Ioannis Lianos, también destaca que actualmente existe una ley que prohíbe divulgar futuros aumentos de precios a través de declaraciones de ejecutivos de la empresa. Esta práctica, dijo, en muchos casos se utiliza para crear una atmósfera de aumentos de precios injustificados o para «informar» a los competidores de lo que sucederá y, por lo tanto, adquiere el carácter de colusión indirecta.

O Απόστολος Ραυτόπουλος, πρόεδρος της Ένωσης Εργαζόμενων Καταναλωτών Ελλάδας της ΓΣΕΕ απομυθοποιεί το κυβερνητικό αφήγημα για το market pass:
«Πήραμε 60 προϊόντα στην αρχή που δημιουργήθηκε το "καλάθι του νοικοκυριού" και αυτά τα προϊόντα κόστιζαν τότε 250 ευρώ συνολικά.

Πήραμε… pic.twitter.com/Z5fDAnLIlF

— Areti Athanasiou (@AretiAthanasiu) July 12, 2023

Apostolos Raptopoulos, Presidente del Sindicato de Trabajadores Helénicos del Consumidor GSEErefuta la versión del gobierno de pase de mercado:»Al principio, cuando se creócesta de ama de casa«, tomamos 60 productos, que luego cuestan un total de 250 euros. Ahora hemos tomado los mismos productos de la misma red. Nos costaron más de 430 euros. Desde la creación de la «Cesta» y hasta hoy la subida media del precio de estos productos fue del 72%. Así que no hace falta que nos hablen del 10% del pase de mercado, cuando se prueba que el pase de mercado es sólo del 10% y debe ser como mínimo de 43 euros, como mínimo (por persona). De hecho, se trata del 5% del pase de mercado, que se dará durante tres meses. Entonces, ¿qué es esto, sino bullying?«.

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