Comida griega en el mercado americano

Los productores de alimentos griegos están intensificando sus acciones para expandir su presencia o ingresar al mercado estadounidense, al ver un potencial significativo.

El mercado estadounidense es un objetivo importante para 2023 para la Organización Helénica de Productores Acuícolas. El presidente de ΕΛΟΠΥ (Organización Helénica de Productores Acuícolas), Apostolos Turalias, declaró recientemente: «Hay potencial». La presencia en el mercado estadounidense es una «apuesta» para aumentar aún más la extroversión de la comida griega, no solo pescado, sino también carne, vino, halva, tahini y muchos otros.

En un esfuerzo por promover la penetración de la piscicultura griega en el mercado estadounidense, ΕΛΟΠΥ ha decidido asignar 1 millón de euros de un presupuesto total de alrededor de 3,5 millones de euros en 2023 para lograr este objetivo.

La carne griega también está abriendo nuevos mercados objetivo, incluso en los EE. UU. La Organización Nacional Interprofesional de la Carne está tomando medidas significativas para impulsar la exportación de carne de cordero y cordero griego en el próximo período.

El mercado estadounidense está mostrando una notable tasa de crecimiento de las exportaciones de vino griego en 2022 y sigue siendo la primera opción como país objetivo entre los países no miembros. UE. Así lo demuestran los datos de exportación publicados recientemente por la Unión Cooperativa Central de Vitivinicultura y Productos Vitivinícolas. Según ΚΕΟΣΟΕ, el mercado estadounidense se caracteriza por el crecimiento más dinámico del mundo y una competencia feroz. Ya en 2022, la exportación de vino griego aumentó en términos de valor en un 25,85 % y en términos cuantitativos, en un 10,01 %.

También hay una demanda cada vez mayor de halva y tahini en el mercado estadounidense, señala la empresa Aφοί Χαΐτογλου, que produce halva macedonia y tahini macedonio. Habiendo ingresado con éxito a la cadena de tiendas Walmart, la compañía ahora está representada en muchos supermercados grandes y conocidos en los Estados Unidos.

La empresa griega Unismack, que fabrica bocadillos y galletas saladas de alto valor nutritivo, recientemente hizo un gran movimiento en los EE. UU. al invertir en una nueva planta de fabricación en Michigan. El CEO de la empresa Dimitris Stratakis dice: citas CNN Grecia:

“El mercado estadounidense es uno de los principales destinos de exportación de los productos Unismack con un importante potencial de crecimiento”.

Señaló que la empresa griega evaluó las perspectivas actuales tras ver cómo sus productos penetraron en el mercado estadounidense, y al mismo tiempo reveló la falta de producción local del «tipo» de snacks en los que se especializa.

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