Después del exitoso desarrollo del enoturismo, que está ganando impulso en nuestro país, la Asociación Helénica de Cerveceros anunció el lanzamiento de una nueva dirección: el turismo cervecero.
El Ministerio de Turismo ha establecido el Sello Cervecería Visitable y pretende promover un nuevo producto turístico. Se supone que la inclusión del turismo cervecero en las actividades nacionales de promoción del producto turístico incrementará la concurrencia y extroversión de las cervecerías, destacando la cultura cervecera en nuestro país.
El pasado miércoles se llevó a cabo un acto correspondiente, que contó con la presencia de la Viceministra de Turismo Sofia Zaharaki. Se señaló en la discusión que ya está llegando una gran cantidad de solicitudes de compañías de viajes y personas para visitar cervecerías, familiarizarse con el proceso de producción de la bebida y probar el producto terminado.
El viceministro señaló que con la marca Cervecería Visitable, la cervecería se convierte en parte de la hostelería, “llegando a la integración creativa del mundo de la cerveza nacional en su conjunto, desde la materia prima hasta su procesamiento en cervecerías, y la producción de cerveza griega con hospitalidad.» Ella explicó, citada por CNN Grecia:
“Estamos comprometidos con el desarrollo responsable del producto turístico griego en términos de sostenibilidad y su mayor diversificación a través de la promoción de formas especiales de turismo, la creación de nuevos paquetes turísticos integrales con un enfoque en la calidad y la intensidad de las experiencias ofrecidas. ”
Para que una cervecería reciba la Etiqueta de Cervecería Visitable, debe cumplir con ciertos requisitos de instalaciones, áreas de salud, hospitalidad, recorridos, accesibilidad y más. Hoy, más de 100 bodegas cuentan con un rótulo similar de “Bodega Visitada”.
Según Sophocles Panayiotou, presidente de la Asociación de Cerveceros Griegos, la «guía» de acción para ellos fue la experiencia adquirida durante la larga operación de las «bodegas visitantes». Fue sobre esa base que los cerveceros recurrieron al Ministerio de Turismo con una solicitud para establecer un letrero similar para ellos. El lo notó:
«El creciente interés público en los productos cerveceros y el rápido crecimiento de las microcervecerías durante la última década nos han impulsado a presentar esta propuesta».
El Sr. Panayiotou señaló la campaña «Cervecerías abiertas» ya implementada por la asociación y dijo que, en su opinión, el turismo cervecero fortalecería las empresas que operan en la región y en las zonas turísticas y contribuiría con éxito al desarrollo de la industria.
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