Souvlaki por… 19 euros

Una empresa griega está haciendo «negocios del oro» en Davos, donde se lleva a cabo el Foro Económico Mundial, vendiendo, ¿qué más? – souvlaki tradicional.

En Davos, la comida callejera favorita de los griegos, por supuesto, se vende a un precio diferente al que estamos acostumbrados en la inmensidad de nuestra patria. Actualmente, en Grecia, el precio de un «sobre» de souvlaki-gyros alcanza los 3,5 euros. En Davos, su coste es de 19 francos (19 euros), y la «caja» es de 23 francos. A pesar del alto precio, el empleado griego solo tiene tiempo para «girar».

“La empresa tiene su sede en Zúrich. Llegamos a todos los eventos: festivales, festividades, en general a todos lados. A lo largo del país contamos con cuatro restaurantes y 5 comedores «away». Vinimos a Davos por una semana. Aquí luchamos para alimentar a los presentes en el foro internacional. Griegos y extranjeros «respetan» mucho el souvlaki griego. Entre los ciudadanos extranjeros amantes de los giroscopios, se pueden observar estadounidenses, británicos e indios. Sin embargo, otros ciudadanos de todo el mundo tienen prisa por probar el plato tradicional griego”, dijo el emprendedor griego en una entrevista con periodistas del canal MEGA. “Tenemos gyros de cerdo, pollo y queso halloumi e incluso souvlaki vegano (con fava)”, dijo el empresario.

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