Un producto extremadamente caro, holoturias o «pepino de mar», fue descubierto en grandes cantidades entre los cargamentos que se preparaban para su envío el martes 20 de diciembre por la noche en el puerto de Killini.
La denuncia, presentada de forma anónima, se refería a un cargamento que pesaba más de 700 kg. El trepang es un tentempié muy caro y tiene demanda en Asia. Las holoturias originarias de Grecia incluso se consideran un producto de primera calidad, por lo que resultan muy caras. Cena «pepinos de mar» supera los 1100 euros el kilogramo. El envío se encontró en un camión en ruta de Kefalonia a Killini, y el fiscal está investigando si existe un «esquema delictivo organizado» o si se trata de un caso aislado.
La pesca de una especie de vida marina en peligro de extinción no es ilegal y se realiza sobre la base de disposiciones específicas (peso superior a 180 gramos por pieza, el número de hasta 400 piezas por día, la declaración correspondiente presentada al sistema, etc.). ). Sin embargo, en algunos casos se han identificado “talleres” artesanales para el procesamiento, estandarización y empaque ilegal de pepinos de mar destinados a la exportación a Europa u otras regiones del mundo.
En este caso, la ley considera que la captura es furtiva y es sancionada en consecuencia.
A pesar de su «apariencia muy desagradable», el pepino de mar en cuestión es considerado uno de los mejores manjares de Asia (especialmente en China y Japón), y hoy en día hay alrededor de 1250 especies en todo el mundo. Al mismo tiempo, el namako japonés es considerado el mejor en términos de calidad y precio, a menudo alcanzando o superando los US$ 3500 por kg. Aparece en los menús de los mejores restaurantes de Asia, así como en delicatessen selectas (principalmente chinas).
La moda del «psoliongko» (ψολιόγκο, como se le llama en Grecia) en Asia comenzó alrededor de la década de 1980, cuando el habitante del mar comenzó a establecerse como un manjar para las clases altas. El auge de la clase media en los 90 hizo que este manjar estuviera disponible para más personas, especialmente en China, con el resultado de que la demanda ahora ha aumentado significativamente.
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