ΕΦΕΤ está retirando del mercado tortas/obleas de arroz conocidas que contienen un carcinógeno. Los expertos instan a los consumidores que los compraron a no consumir el producto.
Autoridad de control de alimentos del gobierno nacional ΕΦΕΤ fue informado a través del Sistema de alerta temprana para alimentos y piensos (RASFF) sobre la distribución por parte de las empresas belgas «Continental Bakeries Belgium» y «Lima natuurvoeding NV» en el mercado griego tortas de arroz orgánico (ρυζογκοφρέτες)para cuya preparación se utiliza el arroz, en el que se encontró aflatoxina B1.
Luego de una investigación adicional por parte de la oficina regional de EFET en Attica, se encontraron los siguientes productos:
A) Pasteles de arroz con nombre comercial «BRINK ORG RICE CAKES SALT & SESAME 12X100G» lote H22160F y fecha de vencimiento preferentemente 10/06/23 vendidos por HELLINIKES HYPERAGORES SKLAVENITIS.
B) Un producto con nombre comercial «AB THINK BIO RICE CAKES 12X100G» del lote H22155J y con fecha de caducidad preferentemente anterior al 05/06/23, que fue comercializado por AB VASSILOPOULOS SA.
c) Un producto con nombre comercial “LIMA ORGANIC RICE CAKES THIN 130G” del lote R22182B y fecha de vencimiento preferentemente antes del 07/02/23 vendido por MKM VITALITY LTD.
ΕФΕΤ ha solicitado la retirada/retirada de los productos en cuestión de los estantes de los supermercados. Los controles están en curso. Se ruega a los consumidores que hayan comprado los productos anteriores que no los consuman.
que es la aflatoxina
Las aflatoxinas son varias carcinógenos y mutágenos tóxicosproducido por ciertas especies de moho, en particular especies de Aspergillus.
Los hongos crecen en el suelo, la vegetación en descomposición y varios alimentos básicos y materias primas como: heno, maíz, trigo, mijo, sorgo, mandioca, arroz, chiles, semillas de algodón, maní, nueces, semillas de girasol, sésamo y varias especias. .
Los hongos relacionados crecen en casi cualquier cultivo o alimento. Están se han encontrado tanto en alimentos para mascotas como en alimentos para humanos, así como en materias primas para animales de granja.
animales que comen alimentos contaminados, puede transferir aflatoxinas a los huevos, los productos lácteos y la carne.
Las aflatoxinas son producidas tanto por Aspergillus flavus como por Aspergillus parasiticus, que son mohos comunes muy extendidos en la naturaleza. La presencia de estos mohos no siempre indica la presencia de niveles dañinos de aflatoxina, pero sí indica un riesgo significativo. molde puede colonizar y contaminar los alimentos antes de la cosecha o durante el almacenamiento, especialmente después de una exposición prolongada a ambientes de alta humedad o condiciones climáticas extremas como la sequía.
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