En un esfuerzo por reactivar el mercado del consumo de alcohol, Japón decidió realizar un concurso de ideas innovadoras.
Las autoridades del país esperan aumentar la recaudación tributaria al dinamizar el mercado de consumo de bebidas alcohólicas, y para ello convocaron a participar en un concurso de ideas de negocios. La competencia fue patrocinada por la Autoridad Fiscal de Japón, que ideó un nombre intrigante para el evento: «¡Sake, viva!».
Todos pueden participar en la competencia enviando ideas innovadoras para aumentar la demanda de bebidas alcohólicas. La campaña está dirigida a jóvenes en Japón de entre 20 y 39 años. Al mismo tiempo, la administración tributaria destaca que la iniciativa no está dirigida a incentivar a los jóvenes a consumir alcohol en exceso, sino solo a incentivar el crecimiento del mercado.
La reducción en el mercado de consumo de alcohol en Japón se debe al envejecimiento de la población, a la disminución de la tasa de natalidad, así como a las recientes restricciones relacionadas con la pandemia de coronavirus. ¿Cómo reaccionó la sociedad ante la competencia? Los jóvenes japoneses que accedieron a responder esta pregunta dicen:
«Nos gusta el alcohol, apoyamos la idea».
Al sommelier Kiyuri Matsui tampoco le importa:
«Es bueno, los productores locales deberían ser apoyados. Ojalá los ancianos no bebieran más».
Noboru Hosaka, líder de la Asociación No al Alcohol, es negativo:
«Me parece que esta es la política equivocada para nuestro país».
Sea como fuere, pero en noviembre se llevará a cabo la final de la competencia en Tokio, donde, como se esperaba, se presentarán innovaciones útiles.
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