griegos "inclinarse" para pescado

Grecia ha establecido un récord de diez años en ventas de pescado: los griegos consumieron 131.250 toneladas en 2021, según un informe de Acuicultura.

Las ventas récord de la década, así como las preocupaciones sobre una situación económica difícil debido a las presiones inflacionarias y el aumento de los precios, son elementos clave del octavo informe anual presentado este año por los resultados del año pasado de la Organización Helénica de Productores Acuícolas.

El sector registró ventas récord en 2021 ya que el levantamiento gradual de las medidas sanitarias restrictivas y la reapertura del mercado, principalmente en los sectores de restauración y turismo, crearon una mayor demanda, especialmente en «comer fuera», escribe iefimerida.gr.

Las ventas de pescado (de cultivo) de la acuicultura griega alcanzaron las 131.250 toneladas en 2021, generando unos ingresos de 636 millones de euros. El indicador aumentó un 7% en volumen y casi un 10% en valor de ventas con respecto al año anterior.

La dorada (τσιπούρα) y la lubina (λαβράκι) concentran el 96% de las ventas del sector (125.550 t), siendo el 4% restante el resto de especies (5.700 t).

Las ventas internacionales de pescado de piscifactoría también son excelentes, con un crecimiento de las exportaciones del 9% (100.361 toneladas de pescado entregadas, valoradas en 499 millones de euros).

El 80% de los productos alimenticios fueron enviados a UE y a terceros países, y el 20% restante se vende en el mercado nacional.



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