Atenas: cinco restaurantes con estilo "mermelada de verdad"


¿Sabías que solo hay dos pasos de Creta a Lesbos? Bueno, por supuesto, no estamos hablando de islas aquí. Estos son restaurantes-uzerii, que se encuentran en el mismo centro de Atenas.

Uzeria «En Lakis» (Ουζερί του Λάκη)

Un gran conjunto de aperitivos «con una cerveza fría» o con ouzo (raki): pescaditos fritos, calamares, pulpo, ensaladas especiadas y otras delicias. Por supuesto, Victorias Square no parece un lugar ideal en un caluroso día de verano, pero la estrecha calle peatonal Elpidos Street (πεζόδρομος της Ελπίδος) es un rincón colorido.

El restaurante «At Lakis» (a pesar de que el propietario no es Lakis en absoluto, sino Georigos y Anna) está decorado con conchas de otra época. Así son los precios. Antes de tomar una mesa afuera, entre para ver la vitrina de hielo, que está bellamente apilada con salmonetes, calamares y otros «mariscos», según la temporada. No hay surf aquí, pero el marisco es fresco y proviene principalmente de Kimi.

Dirección: Elpidos 16, pl. Victoria
210-8213776

«Creta» (Η Κρήτη)

Bajando a Omonia, en la galería de la plaza Caningos, hay una taberna familiar «Creta» (propietarios – la familia Katsuli), que funciona desde hace más de 30 años. Los guías «sofisticados» llaman al establecimiento de catering uno de los restaurantes más auténticos con comida cretense en Atenas. El crepúsculo se calma y tsikoudya de Sitia «cura el alma». Aquí puedes probar un plato de «staka» con papas al horno o una tortilla con apac ahumado.

No tienes que elegir entre pescado o carne, Creta tiene de todo, desde sardinas fritas y colios hasta salchichas caseras de Sfakias, carne de cabra a la parrilla y caracoles al ajillo. Y como «cortesía del chef», de dulces, te servirán una tarta de miel.

Dirección: Veranzeru 5, Omonia
210-3826998
avance

Lesbos (Λέσβος)
Los isleños de Lesbos, que acabaron en Atenas, tienen desde 1970 un comedor en la calle como lugar de encuentro. Emmanuel Benaki. Incluso hoy en día encontrarás allí a los abuelos de Mytilian, quienes desde temprano en la mañana tienen conversaciones sobre una variedad de temas allí.

Después de beber su café tradicional, es el momento de los aperitivos: se sirven aceitunas, pan, ouzo. Y la taberna se llena de abogados de despachos cercanos y gente joven. “La tienda era originalmente propiedad de dos hermanos de Agiaso en Lesbos. Solíamos venir allí como estudiantes, pero en 2007 lo compramos para que no se pierda la tradición”, dice el Sr. Michalis Yannelis.

Aquí también se pueden degustar albóndigas y «patatokeftedes» preparadas según una receta única, los mejores calabacines fritos con una gruesa costra dorada (sin pizca de aceite) y tipos de pasta.

Literalmente hasta la medianoche, los camareros traen bandejas de queso de mantequilla polychnithos, sepias fritas, colios salados o marinados, pastores de pescado, mejillones saganaki, pulpos y sardinas a la parrilla.

Dirección: calle Emmanuel Benaki 38, Exarquia
210-3814525
avance

«Capitán Michalis» (Ο Καπετάν Μιχάλης)
Un poco más adelante, detrás del Rex, el edificio del Hotel Titania, se encuentra el histórico restaurante Capitán Michalis. El menú está escrito en una pizarra con tiza, describiendo simplemente algunos de los maravillosos platos que se sirven aquí.

Figuras teatrales, artistas, editores cercanos, poetas y más han hecho del restaurante un «lugar de encuentro» desde 1965, cuando comenzó a operar como una cafetería con un «juego de cartas», dice el actual propietario Manolis Servilakis.

Aquí degustarás platos como los calamares, el pulpo, las albóndigas crujientes, la caldereta de ternera, el cerdo al horno y los pescaditos fritos magníficamente cocinados.

Dirección: Fedías, 3
210-3820073
avance

«Atlántico» (Ο Ατλαντικός)
En el centro de la ciudad, pero resguardada del bullicio, la calle del Atlántico se llena de grupos que acuden no solo por platos sencillos y sabrosos, sino también por un sentido de celebración. cerca de calle Ermou, llena de turistas todo el año, es Avleton Street, pequeña y tranquila. Es tan imperceptible que existe la posibilidad de que puedas pasar. A un paso del «pandemonio» se encuentra un rincón tranquilo con un auténtico café-snack bar.

Sirven patatas fritas cortadas a mano, bacalao frito que va bien con pimientos fritos picantes, sopa espesa de pescado, salsa de ajo con gambas, garbanzos al horno, arenque o caballa al horno en papel de aluminio, lubina y calamares a la plancha. Los precios son razonables, no tienes que «desembolsar» para tener una comida abundante. Con una pequeña cantidad, notarás con satisfacción que el verano en Atenas no es tan malo.

Dirección: Avleton 7, Psirri
213-0330850



Source link

El trabajo periodístico de alta calidad no puede ser gratuito, de lo contrario se vuelve dependiente de las autoridades o de los oligarcas.
Nuestro sitio se financia únicamente con dinero publicitario.
Desactive su bloqueador de anuncios para seguir leyendo las noticias.
Saludos cordiales, editores