Advertencia sobre la diabetes: los alimentos ‘saludables’ pueden aumentar el nivel de azúcar en la sangre

Cuando se trata de diabetes tipo 2, su dieta es clave. Ser capaz de controlar sus niveles de azúcar en la sangre ayudará a prevenir futuras complicaciones asociadas con esta enfermedad.

Sin embargo, el experto advierte que se debe limitar la ingesta de un tipo de alimento «saludable» para que los niveles de azúcar no salten a la zona roja, según una publicación británica. Expresar.

Los alimentos ricos en carbohidratos son los principales culpables de los niveles altos de glucosa en sangre. Si bien puede pensar que todo se trata de azúcar y pastel, hay una fruta que puede causar exactamente los mismos picos.

«Los plátanos son una fruta saludable que contiene una gran cantidad de nutrientes que promueven la salud», dice Nataly Komova, experta en fitness de JustCBD. «Tienen un alto contenido de fibra, potasio y vitamina B6. Sin embargo, el alto contenido de azúcar en algunas variedades de plátanos puede afectar negativamente los niveles de glucosa en sangre y hacer que se disparen, especialmente para aquellos que son sensibles a los carbohidratos».

Aunque esta fruta tiene muchos beneficios para la salud, se recomienda a las personas con diabetes tipo 2 que no la coman con demasiada frecuencia. El Dr. David Unwin, del Servicio Nacional de Salud en Southport, dijo que comer un plátano es como comer seis cucharadas de azúcar. Sin embargo, muchos expertos en diabetes no están de acuerdo con esta afirmación.

¿Qué sucede en el cuerpo después de comer un plátano? Un plátano de tamaño mediano contiene alrededor de 23 gramos de carbohidratos, incluidos 2,6 gramos de fibra y 12 gramos de azúcares simples. Cuando lo comes, el cuerpo descompone los carbohidratos en azúcares simples. Luego ingresan al torrente sanguíneo, lo que hace que aumenten los niveles de glucosa. En última instancia, todos los carbohidratos se convierten en azúcares que ingresan al torrente sanguíneo.

Pero también es importante tener en cuenta la rapidez con la que provocan un aumento de los niveles de glucosa en sangre. Aquí es donde entra en juego el índice glucémico. Muestra qué tan rápido un alimento en particular eleva los niveles de azúcar en la sangre cuando se come por separado de otros alimentos, explican los expertos de Diabetes UK.

El índice glucémico puede variar de 0 a 100. Los carbohidratos que se absorben lentamente tienen un índice de 55 o menos. Si hablamos de plátanos, entonces su índice glucémico varía de medio a bajo, es decir, de 62 a 42, dependiendo de la madurez de una fruta en particular, es decir, no son tan dañinos. Además, los expertos de Diabetes UK informan que, a largo plazo, estas frutas son significativamente más saludables que el pan comido habitual.

¿Cuáles son los síntomas de la diabetes tipo 2? Muchas personas sufren de diabetes tipo 2 sin siquiera saberlo. Esto se debe a que sus síntomas no necesariamente te hacen sentir mal. Los síntomas de esta enfermedad son:

  • micción frecuente, especialmente por la noche;
  • sed fuerte y constante;
  • fatiga severa;
  • pérdida de peso sin causa;
  • picazón en el área genital o estomatitis frecuente;
  • largas heridas y cortes de curación;
  • visión borrosa.

Si experimenta síntomas de diabetes tipo 2 o le preocupa que pueda tener un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad, asegúrese de consultar con su médico.



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