Una nueva «explosión» de precios del pan, la leche y el queso

En la industria láctea, debido a un gran aumento en los precios (hasta un 35%) para algunos productos, las ventas cayeron fuertemente (en un 9% -11%).

Los precios de los productos de primera necesidad han subido en los últimos meses. Los consumidores han experimentado diferentes precios en los estantes de los supermercados incluso durante varios días. Se avecina una situación de pesadilla para los habitantes del pueblo, que ya no son capaces de llenar la «canasta de alimentos» ni siquiera con lo más necesario. La suba de los precios, según el mercado, ha fluctuado hasta ahora en promedio del 7% al 8%, llegando en algunos casos o incluso superando el 30%.

La inflación ha hecho un agujero en los bolsillos de los hogares predominantemente desprotegidos y de los ciudadanos de clase media que, después de facturas de electricidad “infladas”, se agarraron la cabeza. En la primera mitad del año, entre el 60 % y el 70 % de los ingresos mensuales (hasta 1100 euros) se gastó únicamente en alimentos y energía.

La situación en los supermercados

En la parte superior de la lista de aumento de precios están los productos lácteos. Para algunos artículos, los precios han aumentado un 35% en los últimos meses, lo que tiene un fuerte impacto en el consumo. Durante los primeros cuatro meses del año, la disminución de las ventas de quesos amarillos alcanzó el 9%, quesos blancos – 10-11%. Desde mayo de 2021, la inflación ha aumentado del 0,1 % al 10,2 % el mes pasado y se espera que supere el 11,5 % el próximo jueves, según ΕΛ.ΣΤΑΤ. Este gran aumento se ha traducido en un coste adicional de entre 130 y 200 euros al mes para una familia de cuatro miembros solo para alimentación y necesidades básicas.

Comparativa de precios (desde mayo pasado hasta hoy):

  • un pollo que antes costaba 3€ ahora se vende a 4,30€;
  • el kilo de queso feta, de 8 euros el pasado mes de mayo, ahora cuesta 10,80 euros;
  • los tomates el año pasado costaban 1,20 euros, y hoy se venden a precios que oscilan entre 1,70 y 2,50 euros;
  • una hogaza de pan (bollo) ha subido de precio de 0,60 euros a 1,20 euros.

Los panaderos, sin embargo, no descartan una nueva subida del precio del pan, otro 10-12%.



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