¿Por qué los precios de los alimentos son tan altos en Grecia?

Los precios altísimos, un fenómeno mundial, pueden importarse en gran medida a Grecia debido a su gran dependencia de la energía y las materias primas importadas. Pero esa no es la única razón por la que los precios de los productos básicos en el país se han disparado.

Hay una serie de factores detrás de este aumento generalizado de los precios, que van desde los costos de energía y fertilizantes en la agricultura hasta la prevalencia de ofertas especiales en los supermercados.

Una de las razones, entre las más obvias, es la alta impuestos indirectos: los impuestos especiales, el impuesto al valor agregado y un impuesto especial al consumo, como el que se introdujo hace apenas unos años sobre el café, se incrementaron o crearon durante los diez años de crisis financiera, pero se han mantenido vigentes desde entonces.

Además, si en España los productos básicos de alimentación como la leche, el pan, los huevos y el queso están sujetos al IVA al tipo del 4%, en Grecia es del 13%.

Cualquier conversación sobre recortes del IVA en Grecia, al menos para los productos alimenticios básicos, se detiene incluso antes de que comience, a pesar de las constantes llamadas al gobierno de proveedores y minoristas. El gobierno dice que no impondrá recortes, por temor a que no afecten los precios al consumidor.

En cambio, el gobierno propuso discutir un «acuerdo de caballeros» con la industria y los minoristas para contener los precios, una práctica que ha resultado ineficaz.

Grecia también tiene una serie de características que hacen que los precios sean más altos que en el resto de la Eurozona. Como explica Stefanos Komninos, analista de mercado y cofundador de la consultora Netrino, “incluso los campos de tréboles en Grecia requieren energía para regarlos, mientras que en el centro y norte de Europa esto no es necesario debido a las condiciones climáticas”.

Otro problema estructural en Grecia se deriva de las acusaciones repetidas la semana pasada por la empresa láctea Kri Kri, con su director hablando de escasez artificial y apuestas especulativas sobre las materias primas.



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