Pollo, como a la parrilla, al horno con patatas al horno.

La edición de Internet «Afinskie Novosti» continúa publicando recetas de Irina Fedotova. ¡La receta es un regalo del cielo! ¡Para las vacaciones de mayo, para la naturaleza y un picnic!

Trozos de pollo marinados en un adobo elegante y horneados con papas en el horno. Las costillas de cerdo también se pueden hornear de esta manera.

COMPUESTO:

  • pollo – 1 kg o más
  • 1 kilo de papas
  • sal, pimienta, orégano, aceite de oliva
  • 2 cucharadas. yo mostaza francesa

Para la marinada:

  • 2-3 cucharadas aceite de oliva
  • sal pimienta
  • orégano
  • pimenton
  • 2-3 cucharadas vinagre balsámico
  • cáscara de limón

COCINANDO:

  • Cortar el pollo en trozos pequeños.
  • Prepare la marinada mezclando aceite de oliva, sal, pimienta, orégano, paprika, vinagre balsámico, ralladura de limón. Vierta la marinada sobre el pollo, mezcle bien y refrigere por varias horas o toda la noche.
  • Ponemos la carne en una bandeja para hornear, llenamos el espacio vacío con papas picadas, como para freír. Salpimentamos las patatas, añadimos orégano y aceite de oliva.
  • Lubrique la carne con mostaza, agregue agua o vino blanco, un poco de aceite de oliva.
  • Hornee durante aproximadamente una hora a 180 grados, luego otros 10-15 minutos en el modo grill.

¡Buen provecho!

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