Galletas con sabor a naranja

La edición en línea «Afinskie Novosti» continúa publicando recetas de Irina Fedotova. Si tienes naranjas, ¡asegúrate de hacer estas lindas galletas!

Galletas aromáticas con jugo de naranja y rodajas de naranja enteras. ¡Las galletas crocantes de naranja más deliciosas!

Relleno:

  • 1 naranja
  • 15 gramos manteca
  • 2 cucharadas. cucharadas de azucar

Masa:

  • 1 huevo
  • una pizca de sal
  • 50 gramos Sáhara
  • piel de naranja
  • 50 gramos zumo de naranja
  • 50 gramos mantequilla derretida
  • 220 gramos harina
  • 3 gramos levadura en polvo (12 cucharadita)
  • azúcar en polvo

COCINANDO:

  • Una o dos naranjas se dividen en rodajas.
  • Pasar cada rebanada por azúcar y freír en una sartén con mantequilla. Las naranjas deben ablandarse un poco. Dejamos enfriar.
  • Estamos haciendo una prueba. Para hacer esto, mezcle el huevo, la sal, el azúcar, la ralladura de naranja, la mantequilla derretida, el jugo de naranja.
  • Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear. Amasar una masa suave y fragante.
  • Extendemos la masa en una capa y cortamos círculos con un diámetro de 8-9 cm, ponemos una rodaja de naranja y pellizcamos en el centro.
  • Extendemos las galletas sobre papel de horno y horneamos a 180 grados durante unos 20 minutos.
  • Del resto de la masa, puedes hacer palitos, bolitas y hornearlas.

¡Feliz té!

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