Galletas con sabor a naranja

La edición en línea «Afinskie Novosti» continúa publicando recetas de Irina Fedotova. Si tienes naranjas, ¡asegúrate de hacer estas lindas galletas!

Galletas aromáticas con jugo de naranja y rodajas de naranja enteras. ¡Las galletas crocantes de naranja más deliciosas!

Relleno:

• 1 naranja
• 15 gramos manteca
• 2 cucharadas. cucharadas de azucar

Masa:

• 1 huevo
• una pizca de sal
• 50 gramos Sáhara
• piel de naranja
• 50 gramos zumo de naranja
• 50 gramos mantequilla derretida
• 220 gramos harina
• 3 gramos levadura en polvo (12 cucharadita)
• azúcar en polvo

COCINANDO:

• Una o dos naranjas se dividen en rodajas.
• Pasar cada rebanada por azúcar y freír en una sartén con mantequilla. Las naranjas deben ablandarse un poco. Dejamos enfriar.
• Estamos haciendo una prueba. Para hacer esto, mezcle el huevo, la sal, el azúcar, la ralladura de naranja, la mantequilla derretida, el jugo de naranja.
• Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear. Amasar una masa suave y fragante.
• Extendemos la masa en una capa y cortamos círculos con un diámetro de 8-9 cm, ponemos una rodaja de naranja y pellizcamos en el centro.
• Extendemos las galletas sobre papel de horno y horneamos a 180 grados durante unos 20 minutos.
• Del resto de la masa, puedes hacer palitos, bolitas y hornearlas.

¡Feliz té!

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