pescado francés

La edición de Internet «Afinskie Novosti» continúa publicando recetas de Irina Fedotova. Reemplazamos la carne con pescado y preparamos un plato maravilloso, ¡tanto para la mesa festiva como solo para el domingo, para familiares y amigos! ¡No esperaba que fuera tan delicioso!

COMPOSICIÓN:

  • – 600-700gr. filete de pescado (tuve un filete de bacalao congelado. Descongele y revise cuidadosamente los huesos)
  • – 1-2 cebollas (cortadas en medio aros)
  • – 2-3 tomates (cortados en aros)
  • – 150gr. queso duro (puedes mezclar varios tipos de queso)
  • – 100-150gr. mayonesa
  • – sal pimienta

COCINANDO:

  • – Salar ligeramente el filete de pescado y salpimentar por ambos lados.
  • – Colocar en una sola capa en una fuente para horno.
  • – Ponga cebolla encima, córtela en aros o medias aros – no nos arrepentimos, debe cubrir completamente todo el pescado.
  • – Cortar los tomates en rodajas y colocarlos encima de la cebolla.
  • – Espolvorear con queso rallado.
  • – Lubrique con mayonesa y ponga en el horno, precalentado a 180 grados, durante 35-40 minutos. Si sale mucho líquido durante la cocción, simplemente escúrralo.

¡Buen provecho!

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