Carne de contrabando de dudosa calidad servida en restaurantes

Los casos de contrabando de alimentos sin higiene básica requieren una investigación sanitaria y judicial inmediata.

Según la publicación Dnoticias hoy, 18 de febrero, pequeños autos se detienen cerca del mercado central de Atenas, Varvakeio, y los conductores cargan carne de los puestos, que los mayoristas luego revenden a los restaurantes minoristas.

Como se puede apreciar claramente en las fotografías, un extranjero mete cadáveres en la cajuela de un viejo auto Fiat junto a otra persona, su pareja, el conductor de este vehículo.

La foto muestra un hecho que indica que no hay sellos de certificación en los productos cárnicos. De esto podemos sacar una conclusión razonable de que esta actividad va «por el impuesto», sin pagar IVA (es decir, hay evasión de impuestos).

Es una cadena de restaurantes que utiliza a extranjeros asiáticos como transportistas de otros productos frescos como frutas y verduras, según los dueños de las carnicerías.

Los productos se entregan primero a los almacenes más cercanos (Sokratus St., Epicurus, Euripidou, etc.), donde por la tarde, cuando se relaja el control, los representantes del restaurante vienen a recoger los productos en camiones cerrados.

Y luego, por la noche, usted y yo en una taberna o restaurante absorbemos este milagro de la cocina «libre de impuestos».



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