Grecia, Italia y España son los mayores proveedores de aceite de oliva al mercado de la Unión Europea, representando más del 60% de la producción mundial de este tipo de productos agrícolas.
El aceite de oliva virgen extra en Grecia y España actualmente muestra precios más altos, mientras que los precios de los productos italianos son ligeramente más bajos. En particular, los precios griegos se mantuvieron en un buen nivel durante todo el período 2020/2021, oscilando entre EUR 2,40/kg y EUR 3/kg. Según los datos mensuales publicados por el Consejo Oleícola Internacional – COI (ΔΟΕ), el precio medio para Grecia durante este periodo fue de unos 269,3 euros los 100 kg, fijándose el precio máximo en 388 euros.
Según los últimos datos del COI (ΔΟΕ) para Grecia, el aceite de oliva virgen extra cuesta 315€ los 100 kg (+35,5% respecto al mismo periodo del año pasado).
Cabe señalar que el precio de los productos en tres países – Italia, Grecia y España, especialmente en este último, tienen un impacto en otros países que producen petróleo que se exporta. En cuanto a España, durante el periodo de cosecha 2011/2012 a 2020/2021 el aceite de oliva virgen extra costaba de 220,5 euros a 324,9 euros los 100 kg. El precio medio durante este periodo fue de unos 277,3 euros los 100 kg. Los precios máximo y mínimo fueron de 423 euros y 174,3 euros los 100 kg, respectivamente.
Según los últimos datos del COI (ΔΟΕ), el aceite de oliva virgen extra español cuesta 330,6 euros los 100 kg (+32,2% respecto al mismo periodo del año pasado).
En Italia, el aceite de oliva virgen extra cuesta de 321 euros a 509 euros los 100 kg. El precio medio durante este periodo fue de unos 419,6 euros los 100 kg. Los precios máximo y mínimo fueron de 614 euros y 221 euros, respectivamente.
El aceite de oliva virgen extra cuesta 390 euros los 100 kg (-18,8% respecto al mismo periodo del año pasado).
Cabe destacar que el aceite de oliva virgen extra de Túnez empieza a bajar de precio en la campaña de cosecha 2019/2020, alcanzando los 192 euros los 100 kg en septiembre de 2020. De media, en el año de cosecha, en la campaña 2020/2021, el precio del aceite ya ha ascendido a 328,1 euros.
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