Los arándanos griegos, originarios de Siberia, conquistan el mundo

Los arándanos cultivados en la ciudad griega de Drama están conquistando los mercados extranjeros. La miel única, que contiene polvo de arándano natural, ganó un premio honorífico en Dubai (EAU).

La miel griega «Sparta» con la adición de arándanos, bajo la marca comercial «Grandpas Blueberry», es un producto natural elaborado por la cooperativa de agricultores y ganaderos «Biodrama»

Según el titular de 65 años de la cooperativa Nikos Paputsis, “al combinar la miel con arándanos secos naturales, hemos creado un superalimento que contiene todos los nutrientes, tiene un color único y dura mucho tiempo porque la miel actúa como conservante ”.

Según señala, el 60% de la producción de la cooperativa se envía al mercado nacional y el 40% restante se exporta a Suiza, Alemania, Italia y Chipre. Sin embargo, esta relación puede cambiar a partir del próximo año. Según Paputsis, la finalización de la construcción de un complejo para el cultivo de productos respetuosos con el medio ambiente en 2022 creará 12 nuevos puestos de trabajo en la primera etapa de trabajo y contribuirá a un mayor desarrollo de la empresa.

“Esta es una joya con un presupuesto total de 2 millones de euros, que fue abandonada en 2009 debido a mis problemas de salud personal”, dice el Sr. Paputsis, señalando que “el 30% se ha destinado a plantaciones de arándanos – financiación electrónica, que carecíamos mucho. » De hecho, ya se están llevando a cabo acciones para incluir el proyecto en un nuevo programa que, como estaba previsto, debe coronarse con éxito.

La tierra agrícola ubicada en la ciudad de Kirgia (Κύργια Δράμας) tiene un área de 20 hectáreas, y la infraestructura del complejo de procesamiento ocupa 1200 metros cuadrados. Según el Sr. Papucis, sus actividades marcarán el comienzo de la agricultura por contrato en la región. “Podemos trabajar con un inversor extranjero que esté realmente interesado en nuestros productos”, señala el agricultor. “El requisito número uno para un fabricante es garantizar la disponibilidad de su producto, siempre que todo funcione sin fallas”, enfatiza.

Para las vacaciones de Navidad y Año Nuevo, la cooperativa «Biodrama», que emplea a 10 personas de 28 a 65 años, que cultivan bayas orgánicas, presentó un licor de arándanos único en el mercado nacional griego.

Los arándanos, dice el Sr. Papucis, tienen muchos minerales traza y antioxidantes que son importantes para la salud humana. Puede ser utilizado incluso por diabéticos que tienen niveles altos de azúcar en sangre (en la etapa inicial de la enfermedad). La cooperativa vende productos frescos en Grecia en cantidades limitadas, ya que el 80% del producto se recicla.

Aproximadamente 200 arbustos crecen en un acre, y cada uno de ellos, en plena fructificación, produce 5-6 kilogramos de arándanos por año. Según el presidente de la cooperativa, el beneficio anual puede llegar a los 30.000 euros. La obtención de dicho cultivo requiere una inversión de 3.500 a 4.000 euros para la compra de plantones, así como la creación de infraestructura especializada. Según el agricultor, los costos están dando sus frutos.

Curiosamente, el agricultor de 65 años trajo los primeros 5 arbustos de arándanos a Grecia desde Siberia en 2002, inspirado por la utilidad de la baya única después de reunirse con un profesor ruso.





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