Galletas con chispas de chocolate con sabor

La edición de Internet «La Atenas rusa» sigue publicando recetas culinarias de Irina Fedotova. ¡No tienes idea de qué sabor hay en la cocina! Me asombró esta galleta crujiente con trozos de chocolate enteros y el olor a vainilla y naranja.

Divina combinación clásica de chocolate y naranja. ¡Definitivamente deberías hacer esta galleta! ¡Perfecto para una mesa festiva de Año Nuevo!

RECETA:

salida – 12 piezas

110 g mantequilla (temperatura ambiente) 90-100 gr. azúcar una pizca de sal vainillina en la punta de un cuchillo 1 huevo, sacar la piel de naranja de la nevera con anticipación 250 gr. harina 5 gr. polvo de hornear 80 gr. chocolate negro (cobertura)

COCINANDO:

Batir ligeramente la mantequilla ablandada, añadir el azúcar y seguir batiendo unos minutos más. Agrega una pizca de sal, vainilla, ralladura de naranja y un huevo a temperatura ambiente. Mezclamos. Tamizar la harina con la levadura en polvo y agregar a la masa, amasar una masa suave y agregar el chocolate picado, mezclar. Enrollamos pequeñas bolas de la masa preparada, las colocamos sobre papel de hornear a cierta distancia unas de otras. Horneamos a 170 grados durante 12-15 minutos. Deja enfriar por completo y disfruta de las fragantes galletas con trozos de chocolate.

¡Disfruta tu té!

No olvides mirar el video.





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