"Candados" y pérdidas en el ámbito de la restauración

Las medidas para restringir la admisión de establecimientos de servicio de alimentos no vacunados a áreas cerradas reducirán significativamente la rotación, según funcionarios de la industria.

Los propietarios de restaurantes, cafés y locales de restauración predicen que las nuevas medidas que el gobierno pretende introducir perjudicarán a las empresas. La pregunta también es qué pasará con los miles de trabajadores de la industria que temen los despidos (si se cierra el establecimiento de restauración).

Reducir la facturación en al menos un 30%
Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελάνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων και Συνατόρων και Συντόρων και Συναφών Επαγγελάνιας Οστιατόρων και Συνατόρων και Συνατόρων και Συντόρων και Συντόρων Επγ

Según él, la industria y la sociedad se enfrentarán a una serie de «cierres» de establecimientos de restauración, señalando: «Lamentablemente, tenemos una guerra, y en cada guerra hay pérdidas».

“Dada la prohibición de entrada gratuita de personas no vacunadas y el número actual de vacunas, es obvio que tan pronto como haga más frío y los clientes prefieran quedarse en el interior, su número disminuirá drásticamente. Debido a las nuevas medidas introducidas por el gobierno a partir del 13 de septiembre, la ocupación de los salones de los restaurantes caerá al 85%, pero este porcentaje será aún menor, en torno al 60-70%, debido a las distancias que se deben observar (dispersión de la mesa). . Además, incluso aquellos que han sido vacunados y pueden ingresar a los lugares de entretenimiento recientemente han experimentado dificultades financieras y ya no tienen tiempo para divertirse.

Todo esto en conjunto conducirá a una caída en el volumen de negocios comercial de al menos un 30% en comparación con 2019. A menos que el número de vacunados aumente drásticamente. Al mismo tiempo, doy por sentado que el sector de la restauración sufrirá daños importantes y muchas empresas se verán obligadas a cerrar. No veo ninguna razón para que una empresa continúe operando si no puede cubrir sus costos ”, enfatiza el Sr. Kurasis en una entrevista con ethnos.gr.





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